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Wie wählen Sie eiweißreiche Grains
Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier, Tofu und Milch nicht die einzigen Quellen von Protein zur Verfügung. Vollkornprodukte bieten auch Eiweiß und sind besonders wertvoll für Menschen, die eine Ernährung auf pflanzlicher Basis bevorzugen. Nicht alle Vollkornprodukte gleich sind, wenn es um die Versorgung eines Proteins Schub kommt. Nährwertangaben sagen, wie viel Protein in einem Korn. Vergleichen Sie die Beträge in verschiedene Arten, um diejenigen mit der höchsten Proteingehalt pro Portion zu finden. Die Körner mit der höchsten Proteingehalt, nach dem heutigen Dietitian sind Amaranth, mit 9 Gramm Eiweiß pro Tasse gekocht; Dinkel Beeren, mit 11 Gramm; und Kamut, mit 10 Gramm. szmtag komplettes Protein
Viele Vegetarier und Veganer konsumieren Quinoa als Proteinquelle. Mit etwas mehr als 8 Gramm Eiweiß pro 1 Tasse gekochtes Getreide, ist Quinoa nicht die höchste Kornproteinquelle - aber es enthält alle essentiellen Aminosäuren in optimalen Verhältnisse, was bedeutet, es ist ein komplettes Protein
.
Labels und Aminosäuren
Die Etiketten von Lebensmitteln Sie auf den meisten Vollkornprodukte finden nicht ausführlich die Aminosäure-Verhältnisse. Allerdings, Vollkornprodukte bilden ein komplettes Protein, wenn es mit Bohnen, Hülsenfrüchte, Nüsse oder Samen kombiniert. Bulgur-Weizen hat 6 Gramm Eiweiß pro 1 Tasse gekocht und, wenn sie mit einer Bohne oder Hülsenfrucht gegessen, bildet ein komplettes Protein. Sie müssen nicht, um diese Lebensmittel für Ihren Körper, um alle Aminosäuren, die Sie brauchen zusammen essen, though. Nur konzentrieren sich auf eine ausgewogene Ernährung, die eine Vielzahl von Lebensmitteln enthalten - auch wenn Sie Vegetarier sind - und Ihre ganze Körner werden zu Ihrer Gesamtaminosäurezufuhr beitragen
Andere Nährstoffe
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Mehrere andere Nährstoffe begleiten jedes Protein Sie Vollkornprodukte zu erhalten. Hierzu gehören Faser-, B-Vitamine, Eisen, Magnesium und Selen. Der Konsum von Vollkornprodukten kann dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen, die Verbesserung der Gesundheit des Verdauungssystems und Hilfe bei der Gewichtskontrolle.
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Produce & Pantry
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