Warum wurde das Einlegen zum Konservieren von Früchten wie Erdbeeren verwendet?

Das Einlegen wird normalerweise nicht zum Konservieren von Früchten wie Erdbeeren verwendet. Stattdessen wird das Einlegen üblicherweise zum Konservieren von Gurken, Zwiebeln, Paprika und anderem Gemüse verwendet. Früchte werden häufiger durch Methoden wie Einmachen, Marmelademachen, Einfrieren oder Dörren konserviert.