Wie lange ist ungeöffnetes Tomatenmark haltbar?

Ungeöffnetes Tomatenmark in Dosen ist in der Regel 18 bis 24 Monate ab Herstellungsdatum haltbar, sofern es an einem kühlen, trockenen Ort gelagert wird. Einige Marken haben möglicherweise eine etwas kürzere oder längere Haltbarkeitsdauer, daher ist es immer am besten, das auf der Dose aufgedruckte „Mindesthaltbarkeitsdatum“ oder „Verfallsdatum“ zu überprüfen.

Nach dem Öffnen kann Tomatenmark in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5–7 Tage aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung kann es bis zu 3–6 Monate in luftdichten Behältern oder Eiswürfelbehältern eingefroren werden.