Wie lagert man ungeschälte Walnüsse am besten?

Ungeschälte Walnüsse lagert man am besten an einem kühlen, trockenen Ort. Die ideale Temperatur liegt zwischen 32 und 40 Grad Fahrenheit (0 und 4 Grad Celsius) bei einer relativen Luftfeuchtigkeit zwischen 55 und 65 Prozent. Wenn Sie keinen Ort haben, der diese Bedingungen erfüllt, können Sie ungeschälte Walnüsse im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren.

* Wenn Sie ungeschälte Walnüsse im Kühlschrank aufbewahren: Legen Sie die Walnüsse in einen atmungsaktiven Behälter, z. B. eine Papiertüte oder einen Netzbeutel. Überprüfen Sie den Beutel regelmäßig auf Anzeichen von Schimmel und entsorgen Sie schimmelige Walnüsse. Walnüsse sind im Kühlschrank bis zu 1 Monat haltbar.

* Wenn Sie ungeschälte Walnüsse im Gefrierschrank aufbewahren: Legen Sie die Walnüsse in einen verschlossenen Behälter, beispielsweise einen gefrierfesten Beutel mit Reißverschluss, und beschriften Sie den Beutel unbedingt mit dem Datum. Walnüsse sind im Gefrierschrank bis zu 1 Jahr haltbar.

Nehmen Sie die Walnüsse unbedingt aus dem Kühl- oder Gefrierschrank und bringen Sie sie vor dem Verzehr auf Zimmertemperatur. Dadurch behalten die Walnüsse ihren Geschmack und ihre Textur.