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Ersatz für geriebene Muskatnuss
Austausch eines Bestandteils mit einem, der funktional äquivalent ist, oder zumindest einigermaßen nahe, ist eine einfache Angelegenheit. Ersetzen von Zutaten, die eine Signatur Textur oder Geschmack, um ein Gericht zu bringen, ist eine ganz andere Sache. Zum Beispiel, wenn Sie in der Mitte einer Rezeptur sind und entdecken Sie keine Muskatnuss, Ihre Möglichkeiten sind scharf begrenzt. Geschmack ein paar Zutaten Anteil Muskatnuss in unterschiedlichem Maße, aber in der Regel die beste Wahl ist es, ein Gewürz, das zu ersetzen - wenn nicht identisch -. Mindestens kompatibel
Sibling Rivalry
Geschmacksprofil des Nutmeg eine hohe Kennzeichnungskraft aber nicht ganz eindeutig. Ein weiteres Gewürz namens Mace bietet eine nahezu identische Geschmack, und das mit gutem Grund. Mace ist aus der gleichen Pflanze wie Muskat geerntet, und in der Tat von der papery Schale, die das & quot umgibt; Mutter & quot; der ganze Muskatnuss. Sein Geschmack ist etwas schärfer und schärfer Version von Muskatnuss ist, so dass Sie etwas weniger verwenden können, aber sie sind sonst sehr vergleichbar.
Kommen Sie in den Mix
Wenn Ihre Schränke beweisen beraubt Keule so gut, es ist wert, eine zweite Runde von Ihren Regalen auf der Suche nach Gewürzmischungen. Zum Beispiel kann jede vorbereitete Kürbiskuchen Gewürz-Mischung oder - ist Apfelkuchen Gewürzmischung wahrscheinlich einen recht hohen Anteil der Muskatnuss enthalten - weniger verbreitet. In der Tat Kürbiskuchen Gewürz enthält oft sowohl Macis und Muskatnuss, profitieren von ihrer feinen Unterschiede, um eine differenziertere Geschmack erstellen. Streuen Sie die Mischung über Eierlikör oder heiße Getränke anstelle von Muskatnuss, oder binden sie in Ihre Backwaren. Fügen Sie die Mischung, dann rühren in reduzierten Mengen von Ihren anderen Gewürzen, bis die Nase sagt Ihnen, sie die richtigen Ausmaße erreicht haben.
Zahl Ergänzung
Wenn die Muskatnuss eigenen Geschmack ist keine Option, die beste Wahl ist oft einen Geschmack, der Ihr Rezept in seinem eigenen Recht ergänzen finden. Piment ist immer eine gute Wahl, wegen seiner Fähigkeit, chameleonic Hauch von anderen Gewürzen bieten, wo immer es verwendet wird. In Backwaren und Getränke, zwei gemeinsame Nutzung von Muskatnuss, nutzen Sie Ihre Fantasie. Wenn Ihr Apfelkuchen fordert Zimt und Muskatnuss, eine Prise Ingwer oder Nelken statt. Ihre Aromen sind nicht das gleiche, aber beide ergänzen das Zimt. Und falls Sie normalerweise oben Ihren berühmten Rum-Eierlikör versetzt mit einer Prise Muskatnuss, Zimt oder Nelken sind geeignete Alternativen.
Vorbei an der Bar
Abgesehen von seiner Rolle in Ihren Urlaub Eierlikör, könnte Ihr Zuhause bar ein paar weniger herkömmliche Geschmacks- Alternativen anzubieten. Spiced Rum hat oft einen starken Muskatnote und kann in vielen Rezepten verwendet werden. Regelmäßige dunkler Rum sowie Schnaps und Bourbon, einen aromatischen Charakter nicht unähnlich der Muskatnuss, und fügen Sie angenehme Aromen von ihren eigenen. Wenn Ihr Bar ist außergewöhnlich gut bestückt, könnten Sie sogar eine Flasche De la Granate Muskat-Likör oder Muskatnuss-Sirup des gleichen Unternehmens.
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