Gewürze und Kräuter, die auf Tomatenbasis Gemüse ergänzen Suppen sind Kräuter, die traditionell in der Tomatengerichten verwendet werden, wie zum Beispiel Basilikum, Oregano, Petersilie und Rosmarin. Diese sind besonders gut in italienischen Suppen, wie Minestrone mit Nudeln und Bohnen. Tomatenbasis Suppen beginnen mit einem starken Geschmack, so betonen sie mit Gewürzen wie Pfeffer und Paprika Flocken für zusätzliche Wärme.
Eine neue Variante des klassischen

Classic Gemüsesuppen, die mit einem Gemüse- oder Hühnerbrühe starten und Gemüse in hinzugefügt, verwenden in der Regel Kräuter wie Thymian, Petersilie und Lorbeerblätter. Diese fügen warm, beruhigend Aromen, erinnert an hausgemachte Hühnersuppe sind. Würzen Sie diese Suppen einfach mit Pfeffer zu traditionellen Aromen zu erhöhen, oder geben Sie die traditionelle einen Drall mit Zusätzen wie Koriander oder chinesischen Fünf-Gewürze-Pulver. Probieren Sie einige der weniger bekannte Kräuter wie Kerbel, herzhaft oder Estragon, für eine intensive Gemüsegeschmack.
World Cuisine

Je nach den Gewürzen und Kräutern, die Sie verwenden , Ihre Gemüsesuppe können Aromen aus vielen verschiedenen Teilen der Welt. In Koriander und Chili Peppers für eine mexikanische inspirierte Gemüsesuppe, Zitronengras für Asiatische Suppe, Koriander und Kurkuma für eine indische Suppe, oder geräuchert oder würzige Paprika für eine ungarische ein.
Keeping It Fresh

Shop frischen Kräutern im Kühlschrank lagern und innerhalb von einer Woche. Für beste Ergebnisse, holen sie frisch und sofort nutzen. Es ist möglich, Kräuter auch über den Winter in kleinen Töpfen auf der Fensterinnenbereich wachsen. Bewahren Sie getrocknete Kräuter in einem kühlen, dunklen Ort, und verwenden Sie sie innerhalb von sechs Monaten. Kaufen Gewürze ganze und Toast und schleifen sie sich für den besten Geschmack. Verwenden Sie ganze Gewürze innerhalb eines Jahres nach dem Kauf.