Die meisten Gewürze mit herzhaften Gebrauch Bohnenkraut. Bohnenkraut ist eine Art von Minze, die einfach zu züchten ist und 18 cm in der Höhe zu erreichen. Es hat lila, weiß oder rosa Blüten, und es als Jahres blüht. Als Gewürz, hat es einen feinen Geschmack und wird häufig für leichtere Gerichte mit Gemüse, Eier und Fisch verwendet. Es ist auch ein beliebtes Gewürz für Käse, Bohnen und Erbsen-Suppen. Bohnenkraut geht besonders gut mit Tomaten. In Kräutermischungen, Bohnenkraut wirkt als verbindendes Geschmack und hilft, alle Geschmäcker zusammen gleichmäßig mischen. Es wird am häufigsten gekauft haben, haben Boden, aber es kann auch frisch wie ein minty Beilage verwendet werden.
Bohnenkraut Ergänzungen Tomaten besonders gut.
Winter-Bohnenkraut

Winterbohnenkraut ist eine mehrjähriger Strauch häufig verwendet, um Pfade in Gärten säumen; seine holzigen Triebe wachsen bis zu 12 Zoll groß. Es ist zart farbigen Blumen wie der Bohnenkraut ist. Als Gewürz, es nicht benutzt wird roh oder als Beilage, sondern in stark gewürzten Speisen zubereitet. Es wird häufig als Gewürz für Fleisch und dicke Eintöpfe. Wie Bohnenkraut, ist es am leichtesten verfügbar getrocknet und gemahlen; ein Käufer sollten davon ausgehen, dass ein Glas Gewürze einfach mit "pikanten" ist Sommer und nicht Bergbohnenkraut.
Winterbohnenkraut hat einen herzhaften Geschmack.
Boden Savory

Bohnenkraut ist oft ein Bestandteil in Kräutermischungen, in denen es in der Regel getrocknet und gemahlen. Sommer und Winter wohlschmeckend sind in gemahlener Form viel stärker als in frischer oder getrockneter Form, so Köche verwenden etwa dreimal so viel, wie sie getrocknet Bohnenkraut Bohnenkraut Boden benutzen würde, um den gleichen Geschmack zu erzielen. Winterbohnenkraut hat eine natürlich starke Geschmack, und es kann überwältigend sein, wenn verwendet, Boden, so dass es am häufigsten verwendeten getrocknet und Ganzen.
Boden Bohnenkraut ist viel stärker als Ganzes wohlschmeckend.
Medizinische Anwendungen

Boden Bohnenkraut der beiden Sorten können als Heilmittel für eine Magenverstimmung und Gas verwendet werden. Es hat auch eine lange Geschichte der Verwendung für die weiblichen Fortpflanzungs Wellness und unbeschwerte Schwangerschaft. Savory soll auch aphrodisierende Wirkung haben. Whole, frisches Bohnenkraut kann zerkleinert und auf Bienen- und Wespenstiche angewendet, um Schmerzen zu lindern. Sommer- und Winterbohnenkraut wurden beide einmal verwendet, um Staus und Asthma-Symptome zu lindern.