Nach Angaben der US Food and Drug Administration, FDA oder, Aroma. Unternehmen sind nicht verpflichtet, Zutaten so lange offen, wie sie allgemein als sicher oder GRAS anerkannt. Mit dieser Richtlinie können Geschmacks Unternehmen, ihre geheimen Formeln schützen. Nach Angaben der Ohio Department of Health, ist der Haupt chemische in Kirscharoma Benzaldehyd. Benzaldehyd ist eine chemische Verbindung, die Kohlenstoff, Sauerstoff und Wasserstoff. Wenn formuliert, gibt es einen angenehmen Mandelgeruch.
Geschichte

Im Jahr 1917 die National Association of Retail Drogisten veröffentlicht ein Rezept für künstliche Kirscharoma. Ihre Formulierung enthielt Ethylacetat, Ethylbenzoat, Öl von persicot, Benzoesäure, Glycerin und Alkohol. Die Formel wurde ursprünglich veröffentlicht, um zu beweisen, dass künstliche Aromen unterlegen waren natürlich und würde eine Modeerscheinung sein. Stattdessen künstliche Aromen komplizierter geworden und verbreitet über die Zeit.
Artificial vs. Natur

Shlosser macht geltend, dass die meisten Varianten können nun chemisch im Labor repliziert werden. Künstliche Aromen werden häufig über natürliche Aromen begünstigt, weil sie mehr lagerstabil; Sie können ziemlich genau reproduziert und kostengünstig und kann die Verarbeitung zu widerstehen. Sie sind auch leicht verfügbar und in gleichbleibender Qualität.
Sicherheits

Die FDA erklärt, dass künstliche Aroma ist nicht weniger sicher, nahrhaft oder wünschenswert als natürliche Aromen, und Benzaldehyd ist sicher für den menschlichen Verzehr. Doch die US-Arbeitsschutz & amp; Health Administration oder OSHA, bittet, abweichen. OSHA findet mehrere bekannte Gesundheitsfaktoren zu Benzaldehyd bzgl. Reizung der Augen, Haut, Nase und Rachen und Kontaktdermatitis