Rosemary hat eine sehr markante und starken Geschmack, die können entweder als subtile Akzente oder als fett-Funktion in jeder Mahlzeit eingesetzt werden. Sein Geschmack kann auf eine Vielzahl von Fleisch harmonisiert werden, ist jedoch besonders herausgebracht, wenn sie mit Fleisch kombiniert. Sowohl die Blüten und Blätter von Rosmarin kann zum Garnieren und Kochen von Kalbskoteletts verwendet werden. Einfach zu zerquetschen, hacken oder zerkleinern die stacheligen Blätter vor dem Einstreuen über oder Reiben in Ihre Kalbskoteletts.
Estragon

Anis artigen Charakter Estragon ist gut geeignet, um eine Vielzahl von Küche. Sparsam, weil Geschmack Estragon kann sehr dominierende sein und im Wettbewerb mit anderen Kräutern. Verwenden Sie die Blätter, um eine Soße, die Ihre Kalbskoteletts wie Bearnaise ergänzen wird, oder als Beilage zu Ihrem Essen präsentieren zu machen. Nicht kochen Estragon zu lange, da sie bringen ihre Bitterkeit. Für maximalen Geschmack, fügen Estragon nur in den letzten 15 Minuten, wenn Sie kochen Ihre Kalbskoteletts als Teil einer Eintopf.
Oregano

Oregano ist am beliebtesten in Italienisch und griechische Gerichte, obwohl im Gegensatz zu den meisten anderen italienischen Kräutern verbindet es auch gut mit würzigen Speisen. Dieses Kraut ist aromatisch, warm und hat einen etwas bitteren Geschmack, dessen Intensität variiert, abhängig von der Frische der Pflanze. Hochwertige Oregano kann stark genug, um fast die Zunge taub sein. Oregano ist Geschmack kommt von seiner Blätter und kann oft geschmacklich, wenn sie getrocknet, als frisch. In Oregano, um Ihre Kalbskoteletts für eine mediterrane Atmosphäre.
Thyme

Thyme hat einen sehr feinen Geschmack mit einer leichten Nelken Nachgeschmack. Es wird als eines der schönsten Kräuter in Französisch Küche berücksichtigt. Sie können sowohl die Blätter und Zweige in Ihre Rezepte zu verwenden. Verwenden Thymian, wie Sie kochen Ihre Kalbfleisch sind, oder, um es indem es in Ihrem Sauce oder Soße zu ergänzen. Es gibt Ihrem Kalbskoteletts Geschmack erinnert an Französisch Küche. Thyme Aromen auch sehr gut funktionieren, wenn sie mit Zitrone, Knoblauch und Basilikum gemischt in. Für einen zusätzlichen Twist, versuchen aromatisierte Sorten wie Zitronenthymian.