Wie Sie Ihr eigenes Chili Mix Stellen

Chili ist ein deftiger Eintopf mexikanischen Ursprungs, die typischerweise Tomaten, Rindfleisch oder Huhn, Bohnen und eine Mischung von Gewürzen, von denen die bekannteste ist Chilipulver. Eine Möglichkeit, die komplexen Aromen zu kontrollieren und Würze Ihrer Chili ist eine eigene Mischung Chili machen - eine Kombination der trockenen Gewürze Zutaten, die mit anderen Zutaten später eingearbeitet werden können. Es gibt viel Flexibilität bei Messungen in jeder Chili-Rezept, so experimentieren, bis Sie die Geschmacks Proportionen, die Ihnen am besten gefällt. Szmtag Was Sie brauchen
Große Schüssel
2 EL. Maisstärke
1/2 Tasse Chilipulver
1 EL. Zwiebelpulver
1 EL. Paprika Mietobjekte 2 tsp. Kreuzkümmel
1 EL. getrocknete Kräuter
1 EL. zerkleinerte Paprika Flocken
luftdichten Behälter
Anleitung

1. Platz Maisstärke in einer großen Schüssel. Dies ist die Basis der Mischung, und Dicke und Textur auf die Chili geben, sobald Flüssigkeit zugegeben wird.
   

2. Salz hinzufügen. Mehr Salz hinzugefügt werden, um zu probieren, sobald Sie das Chili vorzubereiten.
   

3. In Chilipulver. Es gibt viele Arten von Chili-Pulver je nach Sorte von Chili Pflanze, die Erde ist. Für einen würzigen, erdigen Geschmack, sucht Chipotle oder chilies Pulver. Achten Sie darauf, dass Ihr Pulver ist nicht wirklich eine Mischung aus mehreren anderen Gewürzen, da Sie werden diese Gewürze separate Zugabe.
   

4. In Zwiebelpulver. Unabhängig davon, ob Sie sich entscheiden, Stücke von frisch gehackter Zwiebel in der Chili verwenden, wird diese Würze Element eine angenehme Schärfe und einen leicht salzigen Geschmack hinzufügen.
   

5. Paprika hinzufügen. Diese leuchtend rote Pulver wird ein Tex Geschmack, ohne die Schärfe des Chili hinzufügen.
   

6. In gemahlener Kreuzkümmel. Dieses Gewürz ist in Tex sowie südostasiatischen Küche gemeinsam, und fügt eine spritzige Dimension, um den Geschmack der Chili ist.
   

7. In eine Mischung aus getrockneten Kräutern, um Ihren Mix. Diese können Basilikum, Oregano oder getrocknet Koriander Flocken. Wenn Sie alle drei verwenden, etwa einen Esslöffel jeweils einen guten Geschmack Verhältnis zu schaffen.
   

8. Für zusätzliche Wärme, streuen Sie bis zu 2 EL. zerkleinerte Paprika Flocken über den Mix.
   

9. Sie die Mischung mit einem Löffel, bis alle Bestandteile vollständig kombiniert vorsichtig umrühren. Absetzen und Schichtung der Inhaltsstoffe während der Lagerung oder des Transports des Pulvers auf, und hat keine Wirkung auf die endgültige Chili Set haben, wenn das Pulver vollständig auf einmal verwendet wird. Allerdings, wenn Sie aus der Lieferung von Würze in kleinen Mengen zu ziehen, ist es wichtig, dass jeder Löffel hat einen richtig proportionierte Mischung.
   

10. Den Teig in einen luftdichten Behälter, wie ein Einmachglas oder verschließbaren Plastikbeutel und speichern, bis Sie bereit sind, den Chili machen.