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Unterschied zwischen Spice & Gewürz
Lebensmittelzubereitung hat sich eine Kunst. Einer der größten Gründe dafür ist die Art und Weise, die Gewürze und Würzmittel verwendet werden, um aufregende neue Geschmacksrichtungen zu schaffen. Viele Leute benutzen die Begriffe "Gewürze" und "Gewürze" austauschbar, aber das ist nicht korrekt. Lassen Sie uns untersuchen, warum.
Wie Gewürze und Würzmittel Differ
Der beste Weg, um den Unterschied zwischen Gewürzen und Zutaten zu verstehen ist, um ihre Zusammensetzung zu verstehen. Ein Gewürz ist ein Pflanzenprodukt, das ein aromatisches oder stechendem auf die Geschmacksqualität, die für Aromen verwendet wird, während das Kochen hat. Andererseits ist ein Gewürz eine Mischung aus mehreren Aromabestandteile, wie Zucker, Salze und Gewürze. So kann ein Gewürz des als Teilmenge einer Gewürz gedacht.
A Spice Primer
Gewürze traditionell aus tropischen Pflanzen in verschiedenen Formen wie getrocknete Samen oder Früchte kommen . Seltsamerweise einige Gewürze tatsächlich aus den Rinden oder Wurzeln bestimmter Pflanzen und Bäumen kommen, aber vor allem sie von Beeren, Samen, oder getrockneten Früchten stammen. Die Aromen von Gewürzen sind auf die ätherischen Öle, die sie enthalten. Diese Öle werden durch verschiedene Prozesse wie Schleifen, Schlagen, Reiben und sogar kochen freigegeben.
Gewürz Primer
Wie bereits erwähnt, sind Gewürze eigentlich eine Kombination von Lebensmitteln Aromaadditive, wie Salze, Zucker, Saucen und Säfte. Einer der wichtigsten Faktoren bei der Vorbereitung eines erfolgreichen Mahlzeit in der heutigen Küche Umwelt läuft darauf hinaus, den effektiven Einsatz Gewürze.
Putting It All Together
Die größten Köche sind diejenigen, , die von Grund auf zu kochen, während Verkostung und Gefühl, die richtigen Mengen der Gewürze für ein fabelhaftes Gericht erforderlich. Das ist wirklich eine Kunst. Glücklicherweise haben Rezepte erfolgreich gemacht Kochen eine Wissenschaft für den Rest von uns. Die kritischen Elemente dieser Rezepte sind wie wir in unsere Gerichte verwenden Sie die Gewürze.
Die Lebensmittelindustrie hält die Dinge einfacher für uns, da sie halten die Schaffung neuer Gewürzmischungen mit allen Elementen bereits gemischt. Ob wir wollen eine würzige Cajun Geschmack und etwas Klassiker wie Italienisch, kann die Mischung leicht erworben werden.
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