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Old Bay Würze Zutaten
Old Bay Würze vor mehr als 70 Jahren in Baltimore entstand. Es wurde ursprünglich ausschließlich als Gewürz für Fisch und Meeresfrüchte sofort ein Hit unter den Krabben und Garnelen-Liebhaber und wurde verwendet. Der ursprüngliche Name für die Würze war, "sehr lecker Marke Garnelen und Krabben Würze." Old Bay Würze wird nun auf viel mehr als nur Meeresfrüchte verwendet.
Selleriesalz
Selleriesalz ist die erste Zutat in Old Bay Würze. Es ist eine allgemeine Lebensmittelzusatzstoff und Würze, in der Regel auf Eier legen. Selleriesalz aus Speisesalz und Sellerie Samen. Manchmal ist es auch von der Sellerie gemacht. Die Samen werden dann fein gemahlen, mit Salz, um einen milden Geschmack auf das Salz hinzufügen, gemischt.
Spices
Old Bay Würze enthält eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen. Die verwendeten Gewürze sind: Senf, Paprika, Pfeffer, Lorbeerblätter, Nelken, Piment, Muskatblüte, Kardamom, Zimt und Ingwer
Paprika
Die letzte Zutat. in Old Bay Würze ist Paprika. Paprika ist aus einer Mischung von gemahlenem Paprika Früchte, die üblicherweise als Paprika bezeichnet werden gemacht. Paprika hat einen heißen, würzigen Geschmack, aber manchmal kann es ziemlich mild. Es ist auch eine gesunde Würze reich an Vitamin C, die von den Paprika, aus dem es gemacht kommt.
Verwendet
Old Bay Würze ist ein Allzweck-Würze. Es ist vor allem für den Einsatz auf Meeresfrüchte vorgeschlagen, aber es kann auf französisch frites, Sandwiches, Suppen, Eier, Gemüse, Geflügel und so ziemlich alles, auf die Sie normalerweise Salz hinzufügen, verwendet werden. Old Bay ist auch in Cocktails wie Bloody Mary verwendet. Old Bay Würze sollte als Ersatz für gewöhnliche Kochsalz verwendet werden, da es eine große Menge an Salz enthält bereits.
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