abzuschneiden frischem Thymian Quellen in der Nähe der Basis der Pflanze. Binden Sie mehrere Zweige zusammen mit Faden oder Jute. Hängen Sie das Bündel auf den Kopf in einem warmen, trockenen und gut belüfteten Ort für sieben bis 10 Tage. Das getrocknete Zweige ganze in einem großen Topf. Sie können auch Streifen die Blätter von den Stielen. Halten Sie den Zweig in der Hand. Mit der anderen Hand, führen Sie Ihre Daumen und die Finger von der Basis bis zur Spitze der Zweig. Wenn Sie die Blätter vor dem Speichern Streifen wird die getrockneter Thymian ist einfacher zu bedienen. Shop getrockneter Thymian in luftdichten Glasbehälter an einem kühlen, dunklen Ort.
Wie Thyme

Rub geringe Mengen getrockneter Thymian mit den Fingern reiben. Verwenden Sie einen Mörser und Stößel oder Gewürzmühle für größere Mengen. Reiben Sie den Thymian, bis es ein feines Pulver. Rieb Thymian nimmt weniger Platz als getrockneter Thymian, sondern ganze getrockneter Thymian Blätter ihr Aroma länger halten. Wenn Sie sie ein Kräutermischung mit Thymian eingerieben werden, werden Sie Zeit, indem Sie einen Stapel, der bis zu ein paar Monate dauern wird zu speichern. Store in luftdichten Glasbehälter an einem kühlen, dunklen Ort.
Verwendung getrockneter Thymian

Tie ganze mit String getrocknete Thymianzweige zusammen und legen Sie ganz in den Topf Suppe oder Eintopf. Entfernen Sie die Bündel von Kräutern vor dem Servieren. Sie können auch nur die getrockneten Blätter zu Suppen, Eintöpfe und saut & eacute hinzuzufügen; ed oder gebratenem Gemüse. Fügen ganze Blätter oder zerquetschen Sie sie leicht mit den Fingern zu mehr Geschmack zu lösen. Whole getrockneter Thymian Blätter werden auf die volle Größe anschwellen, wenn sie in Suppe oder Eintopf rekonstituiert. Thymian hinzufügen, um wohlschmeckende Kräuter oder Olivenbrot. Kombinieren Sie mit Zitrone in Kuchen, Gebäck und andere Desserts. Getrockneter Thymian erleichtert auch Husten, Halsschmerzen, Bronchospasmus und Verstopfung der Atemwege. Steile 1 tsp. getrockneter Thymian in Wasser für 15 Minuten.
Mit Thymian eingerieben

Verwenden Thymian, wenn Sie alle Kräuter und Gewürze so viel wie möglich zu mischen möchten. Blend rieb Thymian mit anderen Kräutern und Gewürzen um ein trockenes Pulver können auf Huhn, Fisch oder Gemüse reiben zu machen. Sie können geriebenen Thymian direkt an Suppen und Eintöpfe hinzufügen, aber verwenden etwa ein Viertel der Menge getrockneter Thymian. Verwenden Sie rieb Thymian, wenn Sie nicht wollen, das ganze lässt offensichtlich zu sein.