Wie Melasse aus Zuckerrohr-Extrakt

Melasse ist ein Nebenprodukt aus der Verarbeitung von Zuckerrohr. Es ist eine starke, klebrige, klebrige Substanz, die zum Süßen wegen seiner hohen Konzentration von Schwefeldioxid aus der Gewinnung von Zucker abgeleitet sind, verwendet werden kann. Der eigentliche Akt der extra Melasse aus Zuckerrohr besteht aus drei getrennten Stufen zu seiner Herstellung. Sie können zu jeder dieser Stufen stoppen und Melasse einiger Konsistenz. Der Verlauf dieser Schritte ändert einfach den Geschmack und die Dicke der Melasse durch Extraktion von einer bestimmten Menge des Zuckers. Szmtag Was Sie brauchen
Tranchiermesser
Stößel und Mörser
Boiling Pot
Anleitung

1. Isolieren Sie das Zuckerrohr aller seiner Blätter mit einem Küchenmesser. Dies muss für die Gewinnung einer Melasse getan werden, so dass alles, was nicht in die eigentliche Produktion der Melasse ist notwendig, ist aus dem Weg.
   

2. Crush the Zuckerrohr zu extrahieren eine dicke , Melone-farbigen Saft. Tun Sie dies in einer Standard-Größe Mörser und Stößel. Verwendung einer größeren Mörser und Stößel ermöglicht es Ihnen, mehr von der Zuckerrohr zu einer Zeit, zu mahlen, aber auch eher ein Durcheinander zu schaffen. Sobald alle der Zuckerrohr wurde zerkleinert, um einen guten Teil der Saft lösen, können Sie den äußeren Teil der Zuckerrohr aus dem Mörser und Stößel so dass nur die Melone-farbigen Saft in den Darm entfernen. Gießen Sie diesen Saft in einen Topf und erhitzen Sie es auf einem Herd oder Feuer, bis es zum kochen erreicht. Das Sieden des Saftes fördert eine Kristallisation des Zuckers, so dass sie die meisten Basisstufe von Melasse, die auch als erste Melasse bekannt ist. Diese Melasse Typ hat die höchste Konzentration von Zucker, weil das Kochen nicht wirklich zu extrahieren und verdampfe das Zucker, sondern verwendet sie in der Melasse.
   

3. Kühlen Sie die Melasse off in einem Kühlschrank für drei bis 12 Stunden oder bis zur Abkühlung auf etwa 50 Grad Fahrenheit. Dann gießen Sie die Melasse zurück in einen kochenden Topf und bringen sie wieder zum Kochen bringen. Dies wird die weitere Verdampfung der Zucker zu fördern, wobei die Melasse eine stärkere, bitteren Geschmack. Es wird halten viel von seiner Süße, obwohl es mit der Wieder Kochen viel dicker geworden.
   

4. Wiederholen Sie diesen Schritt erneut, womit sich die gekühlte Melasse wieder zum Kochen bringen, um das endgültige möglich zu schaffen Stufe der Melasse. Diese Melasse wird sehr dick und schwarz gefärbten sein. Diese Melasse ist als Black-Gurt bekannt. Es hat sehr wenig Süße, statt mit Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium und Magnesium, so dass es sehr Arzneimitteln.