Schweden verwenden Sie diese Orange-und- Minzgeschmack Gewürz in Backwaren und als Atemerfrischungsmittel, Nahrungsmittelverfasser, sagt Sandra Bowen. Sie verwenden auch Kardamom, ein Getränk namens machen "Svart Vinb & auml; rsgl & ouml; gg", die schwarze Johannisbeere Glühwein wird. Machen glogg mit ganzen Kardamomsamen, Zimtstangen, Orangenschalen, getrocknete ganze Ingwerwurzel und ganze Nelken Gewürze leichter aus dem Wasser und Johannisbeerwein auswählen, zu machen, sagt Stockholm University Professor, Eva Lindström.
szmtag Saffron

Saffron kommt von den Narben der Krokus, einer kleinen lila, gelb oder weiß mehrjährige Blume, die im Frühjahr blüht, oft durch Schnee schieben. Der 13. Dezember Ferien der Tag St. Lucia würde beraubt ohne diese gelbe Gewürz, verwendet werden, um "Lusskatter", wörtlich als Lucy Cats, einer S-förmigen Safran Brötchen mit Rosinen gespickt übersetzt machen. Es dauert 100.000 Blumen, um ein Pfund Safran zu machen, nach David Perry.
Dill und Piment

Eingelegte Heringe würde nicht annähernd so pikant ohne Dill und Piment sein. In einer Sahne-Sauce aus Butter, Eigelb, Zitronensaft und Sahne verpackt, eingelegter Hering ist oft ein erster Gang auf dem schwedischen Tisch. Dill Samen und Blätter sind beide essbar, und es ist eines der wenigen Gewürze, die in den Polarkreis gepflegt werden können. Es gibt eingelegte Heringe ein zitronig tang, während Piment schmeckt wie eine Kombination aus Muskatnuss, Zimt und Nelken, nach dem Missouri Botanical Garden.
Ginger

"Pepparkakor" sind Ingwer Cookies mit Butter, Zucker, Maissirup, Ei, Backpulver, Zimt, Nelken und Mehl, in der Regel mit dem gezahnten oder "bar cookie" Vorlage eines Cookies Presse gemacht, laut der Webseite Lebensmittel in jedem Land. Ein weiterer Winter treat "artsoppa" oder Erbsensuppe, enthält auch Ingwer.