Ancho Chilis können frisch gekauft oder in Pulverform gefunden werden, und werden manchmal auch als poblano Paprika. Sie fügen hinzu, sind mild, mit einem ähnlichen Geschmack Paprika, und Quesadillas geben einen erdigen Geschmack.
Knoblauch und Zwiebel

Knoblauch und Zwiebel, kann auch von natürlich frisch oder in Pulverform sein. Beide gut geliebt Zutaten geben Quesadillas eine warme Tor. Wenn kaufte frisch, Knoblauch und Zwiebeln können gehackt und sautierten werden mit Paprika, die Textur und Geschmack zur Verfügung stellt. Diese Gewürzmischung ist besonders gut für jede Art von Fleisch, das in eine quesadilla gehen könnte. Szmtag Frischer Knoblauch verfügt über ein gut liebte das Tor.
Cumin

Cumin Ursprünge sind im Nahen Osten und die Würze wird stärker mit indisches Essen als mit mexikanischen verbunden. Aber Kümmel ist für die wohlige Wärme und leichte Bitterkeit der mexikanischen Nahrung verantwortlich, und ist ein wichtiger Bestandteil auf jede Mischung aus mexikanischen Gewürzen.
Cilantro

Cilantro ist die Blatt Teil des Koriander Pflanze und ist in seiner gleichzeitigen erfrischende Qualität und Bitterkeit einzigartig. Cilantro frische gehackt werden und warf direkt in eine quesadilla. Es kann auch verwendet werden, zusammen mit Kalk, um den Geschmack Reis, die eine befriedigende quesadilla Beilage sein kann.
Chipotle

Chipotle Paprika geräuchert getrocknet Peperoni . Als Ergebnis der Rauchtrocknung, verlieren sie einen Teil ihrer Wärme, so dass sie scharf, aber schmackhaft. Der Trocknungsprozess gibt ihnen auch einen reichen, rauchigen Geschmack. Chipotle Pulver kann mit Knoblauch und Kreuzkümmel gemischt werden und rieb sich auf Fleisch und frisches Chipotle kann mit Tomaten, die beide zu Quesadillas hinzugefügt werden gehackt werden.
Trocknen Paprika nimmt ein Teil der Wärme, mit komplexen Rauchigkeit ersetzen .
mexikanischen Oregano

mexikanischen Oregano ist viel stärker als seine bekannteren italienischen Vetter, aber Tomaten lieben es genauso. Mexikanischen Oregano ist heißer, Grassier und schärfer als Italienisch Oregano, und es Paare gut mit dem Feuer in anderen mexikanischen Aromen.
Chili Powder

Chili-Pulver ist eine Mischung von getrockneten Chili, Kreuzkümmel und mexikanischen Oregano. Während es nicht die Farbe oder Textur, die frischen Chilies kann, ist Chili-Pulver eine kostengünstige und einfache Möglichkeit, authentische mexikanische Geschmack zu erzielen. Auch er kann auf Fleisch in Tomaten oder Guacamole eingerieben werden, oder geschüttelt.