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Kräuter & Gewürze, die Go With Apples
Menschen neigen dazu, von gekochten Äpfeln, meist ein Element von Desserts wie Apfelkuchen, Apfel Schuster oder Apfelkompott denken. Bei diesen Anwendungen enthalten die Gewürze mit Äpfeln sind in der Regel diejenigen, gemeinsam Akzentuierung süßen Aromen sein. Aber auch Äpfel auch in herzhaften Gerichten arbeiten wie gebackene Schweinefleisch mit Äpfeln, und herzhaften Kräutern und Gewürzen Aroma diese Arten von Gerichten. Szmtag Cinnamon
Die häufigste Gewürz, das mit Äpfeln geht, ist Zimt , indem sie ihnen einen würzigen Rand. Zimt kann Geschmack Gerichte wie Apfelmus, Apfelkuchen, Apfelknödel und andere süße Apfel-Rezepte.
Nelken
Nelken sind bei der Herstellung Glühwein Apfelwein verwendet. Sie können auch in kleinen Mengen, um den Geschmack andere süße Apfelschalen verwendet werden. Gewürznelken auch werden in der Regel verwendet werden, um Lebensfreude zu Äpfeln gebacken hinzuzufügen.
Nutmeg
Obwohl Muskatnuss wird häufiger in cremig-Anwendungen wie Pudding oder Eis verwendet wird, ist es auch einen kräftigen Geschmack nach süßen Apfel Rezepte. So enthält beispielsweise Apfel Gewürzkuchen typischerweise Muskatnuss.
Mint
Mit seinem markanten und leicht süßlichen Geschmack, Minze passt gut mit Äpfeln in Schalen mit anderen Früchten, wie zum Beispiel Obstsalat oder Kompott. Die Kühle des mint gleicht die Zucker in den Äpfeln und anderen Früchten gefunden.
Sage
Savory Gerichte wie Apfel und Huhn Wurst profitieren von der Zugabe von Salbei, eine mediterrane Pflanze mit einem leicht bitteren Geschmack erinnert an muffig Minze.
Anise
Der süße Lakritzgeschmack Anis mischt sich gut mit gedünsteten Äpfeln oder Apfelkuchen. Sie können auch in Anis Apfelkuchen zu verwenden, obwohl Köche sollten darauf achten, nicht die andere Gewürze im Spiel überfordern können.
Rosmarin
Crushed Rosmarin Paar sehr gut mit Fleischgerichte, vor allem diejenigen mit Lamm oder Schwein. Apples kann als zusätzliches Aroma mit gebackenen Lamm- und Schweinefleisch verwendet werden und die Süße der Äpfel schönen Kontrast mit dem Rosmarin.
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