Kitchen Bouquet ist nur von einem Unternehmen, das Clorox gemacht Unternehmen in Oakland, Kalifornien. Die Zutaten, die Clorox Company umfasst auf Kunststoff-Flaschen von Kitchen Bouquet sind: "Caramel, Gemüse-Basis (Wasser, Möhren, Zwiebeln, Sellerie, Pastinaken, Rüben, Salz, Petersilie, Gewürze), Natriumbenzoat (weniger als 0,01 oder 1% um die Frische) und Sulfatierungsmittel zu bewahren. "
Flavor

Beschreibungen der Geschmack der Küche Bouquet variieren. Einige beschreiben das Kochen als Gewürz geschmacklos, während andere denken, es schmeckt, als ob sie verbrannt hat. Die Praktisch Edible Website beschreibt den Geschmack der Küche Bouquet als mildes Rindfleisch Geschmack und Attribute, die Geschmack der Tatsache, dass Kitchen Bouquet wird von einer bestimmten Kombination von Kräutern, Gewürzen, Gemüse und Wasser hergestellt.
Verwendungen

Kitchen Bouquet hat eine Vielzahl von Anwendungen, die alle nur geringe Mengen der Würze erforderlich. Zum Beispiel kann es verwendet werden, um Fleisch zu färben, vor allem Fleisch, das auf einem elektrischen Grill zubereitet worden sein und kann ansonsten gut aussehen grau. Bürsten Sie die Oberseite von Fleisch mit Küchen Blumenstrauß vor dem Kochen für einen schön gebraten Aussehen. Küche Bouquet wird auch verwendet, um Soßen und Marinaden dunkler und verleiht ihnen eine reiche, braune Farbe "und die Farbe von Lebensmitteln in der Mikrowelle oder in einem crockpot gekocht, das nicht vielleicht braun sonst zu verbessern." Zusätzlich können Kitchen Bouquet als Ersatz für bestimmte "Bitter" in alkoholischen Getränken verwendet werden.
Geschichte

Kitchen Bouquet hieß ursprünglich "Tournade Kitchen Bouquet" und war bei Aqua-Glasflasche, die etwa 6 1/2 Zoll groß gemessen verkauft. Es wird vermutet, dass die Würze wurde erstmals in den 1800er Jahren von einem Produktionsunternehmen in New Jersey, die von Jules L. Tournade besessen wurde. Tournade starb ein Pferd Unfall im Jahr 1891. Im Jahr 1923, als das Ergebnis einer Fusion wurde Kitchen Bouquet Teil der Foulds Company. Dann, im Jahre 1929, dank einer weiteren Fusion, wurde es von Grocery Store Products, Inc., wo er bis 1972, als der Clorox Company gekauft Grocery Store Products, Inc., und folglich Kitchen Bouquet gemacht gehört. Küche Bouquet wird nun in einer braunen Flasche mit einem hellen gelben Etikett verkauft.
Hausgemachte Rezept

Eine einfache Version von Kitchen Bouquet kann zu Hause durchgeführt werden, um Farbe von Fleisch und dunkler und dicker Soßen und Marinaden. Erhitzen Sie eine 1/2 Tasse brauner Zucker in einem kleinen Topf, rühren, bis der Zucker zu schmelzen beginnt und dunkler in der Farbe. Dann gießen Sie 2 Tassen Wasser in die Pfanne, rühren, bis der Zucker aufgelöst hat. Kochen für ein paar Minuten und dann in der Küche oder im Kühlschrank aufbewahren.