Wie Frischer Ingwer Messen

Frischer Ingwer wird in der Regel in seiner rohen, Wurzelform durch das Pfund bei Lebensmittelgeschäften verkauft. Rezepte fordern diesem scharfen, würzigen Würze in der Regel festlegen, ob frisch oder Ingwerpulver verwendet werden. Frischer Ingwer wird immer reicheres Aroma liefern als die pulverförmigen Gegenstück, wenn auch ein wenig frischer Ingwer geht ein langer Weg. Aus diesem Grund ist es wichtig, Ingwer korrekt zu messen, so dass die sich ergebende Lebensmittel werden die scharfen, erfrischenden Geschmack von Ingwer zu liefern, anstatt eine übermächtige zap, die Augen Ausbuchtung machen wird. Ingwerwurzel ist auch teuer, zu verhindern, so sorgfältige Messungen Abfall. Szmtag Was Sie
Frische Ingwerwurzel Brauchen
Gemüsemesser
Food scale
Anleitung

1. Überprüfen Sie das Rezept für die erforderliche Menge an frischem Ingwer vor dem Kauf der Wurzel, unter Berücksichtigung der Rezeptur wird geschält Gewicht erfordern. Frische Ingwer ist teuer und wird an seiner Spitze für vielleicht eine Woche bei Raumtemperatur oder einen Monat, wenn gewickelt und im Kühlschrank gelagert, so dass er kostengünstig ist, keine Ingwer mehr als nötig zu kaufen, wenn sie eingefroren werden.
   

2. Schneiden Sie den dicken, braunen Schale aus einem Stück Ingwer-Wurzel, wobei darauf zu schneiden nur entfernt die Schale und so wenig von den hellen, gelb ginger wie möglich.
   

3. Wiegen Sie die geschälten Ingwer auf einem Nahrungsmittelskala vor dem Gitter oder Zerkleinern, um die korrekte Messung nach dem Rezept zu bestimmen.
   

4. Ersetzen frischem Ingwer, wenn getrockneter Ingwer ist in einem Verhältnis von nicht verfügbar sechs zu eins. Wenn ein Rezept für ein Teelöffel getrockneter Ingwer, verwenden sechs Teelöffel frisch, fein gehackt Ingwer.