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Wie verringert man den Pfeffergeschmack in Kürbissuppe, wenn sie zu stark ist?
- Süße hinzufügen: Die Zugabe von etwas Süßem wie braunem Zucker, Honig oder Ahornsirup kann helfen, die Schärfe des Pfeffers auszugleichen.
- Milchprodukte: Die Zugabe von Milchprodukten wie Sauerrahm, Sahne oder Milch kann helfen, die Schärfe abzumildern.
- Säuregehalt: Die Zugabe von etwas Säurehaltigem wie Zitronensaft oder Essig kann ebenfalls helfen, die Schärfe zu mildern.
- Stärke: Die Zugabe einer stärkehaltigen Zutat wie Reis oder Kartoffeln kann helfen, einen Teil der Schärfe zu absorbieren
- Verdünnung: Wenn alles andere nicht hilft, können Sie die Suppe einfach mit mehr Brühe oder Wasser verdünnen. Dadurch wird die Pfefferkonzentration in der Suppe verringert.
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