Wie lange ist frischer Ingwer haltbar?

Ungeschälter frischer Ingwer:

* In der Speisekammer:2 bis 3 Wochen

* Im Kühlschrank:2 bis 3 Monate

* Im Gefrierschrank:Bis zu 1 Jahr

Geschälter frischer Ingwer:

* In der Speisekammer:1 Woche

* Im Kühlschrank:2 Wochen

* Im Gefrierschrank:6 bis 8 Monate