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Was ist, wenn es Ihnen zu scharf schmeckt?
Wenn Sie etwas schmecken und es zu scharf ist, können Sie einige Maßnahmen ergreifen, um die Schärfe zu reduzieren:
1. Milch trinken. Die Proteine in der Milch können sich an Capsaicin binden, die Verbindung, die Chilischoten ihre Schärfe verleiht, und dabei helfen, sie aus dem Mund zu entfernen.
2. Essen Sie Joghurt oder Sauerrahm. Diese Milchprodukte können auch dazu beitragen, das Capsaicin zu binden und die Schärfe zu reduzieren.
3. Iss Reis oder Brot. Diese milden Lebensmittel können dabei helfen, einen Teil der Schärfe zu absorbieren und das Brennen zu reduzieren.
4. Trinken Sie ein kaltes Getränk. Kaltes Wasser oder andere Getränke können helfen, den Schmerz zu betäuben und die Schärfe zu reduzieren.
5. Verwenden Sie eine Backpulverpaste. Machen Sie eine Paste aus Backpulver und Wasser und tragen Sie sie auf Ihre Zunge und Ihren Mund auf. Das Backpulver kann dabei helfen, die Säuren in den Chilischoten zu neutralisieren und die Schärfe zu reduzieren.
6. Nehmen Sie ein rezeptfreies Schmerzmittel. Wenn die Schärfe stark ist, können Sie ein rezeptfreies Schmerzmittel wie Ibuprofen oder Paracetamol einnehmen, um die Schmerzen zu lindern.
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