Woher kommt das Stroganoff-Essen?

Beef Stroganoff ist ein russisches Gericht, das seinen Ursprung im 19. Jahrhundert hat. Es wird angenommen, dass es nach der Familie Stroganow benannt wurde, einer prominenten russischen Adelsfamilie. Das Gericht besteht aus sautierten Rindfleischstreifen mit Pilzen, Zwiebeln und Sauerrahm. Es wird normalerweise mit Eiernudeln oder Reis serviert.