Woher kommt Butter?

Butter ist ein Milchprodukt, das aus dem Fett der Milch hergestellt wird. Es wird normalerweise durch Rühren von Sahne oder Milch hergestellt, wodurch sich das Fett von der Flüssigkeit trennt. Anschließend kann das Butterfett aufgefangen und zu Butter verfestigt werden. Butter wird als Brotaufstrich, zum Kochen und Backen verwendet.