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Ist Kokossaft eine Säure oder eine Base?
Kokosnusssaft ist leicht sauer, mit einem typischen pH-Wert-Bereich zwischen 4,5 und 5,5. Der Säuregehalt von Kokosnusssaft kann abhängig von Faktoren wie der Kokosnusssorte, dem Reifegrad und den Wachstumsbedingungen variieren.
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