Sammelbegriff für Kräuter und Gewürze, die Lebensmittel verfeinern?

Der Sammelbegriff für Kräuter und Gewürze, die zur Verbesserung des Geschmacks, des Aromas und des Aussehens von Lebensmitteln verwendet werden, ist „Würzmittel“. Gewürze werden beim Kochen häufig verwendet, um Gerichten Tiefe und Komplexität zu verleihen. Sie können aus verschiedenen Pflanzenteilen wie Blättern, Samen, Wurzeln und Rinde stammen. Kräuter sind typischerweise frische Blattpflanzen, während Gewürze meist getrocknet sind und in Form von ganzen oder gemahlenen Samen, Früchten oder Rinde vorliegen. Sowohl Kräuter als auch Gewürze können in einer Vielzahl kulinarischer Anwendungen eingesetzt werden, von herzhaften Gerichten bis hin zu süßen Desserts.