Sind Koriander und Salbei das gleiche Gewürz?

Nein, Koriander und Salbei sind nicht dasselbe Gewürz. Beides sind Kräuter, aber sie haben unterschiedliche Geschmacksrichtungen und ein unterschiedliches Aussehen. Koriander ist ein grünes Kraut mit einem leicht süßen, zitronigen Geschmack, während Salbei ein graugrünes Kraut mit einem starken, leicht bitteren Geschmack ist.