Kann Granatapfelsaft Harnsäure verursachen?

Während Granatapfelsaft aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien typischerweise viele gesundheitliche Vorteile hat, gibt es derzeit keine glaubwürdigen Beweise dafür, dass der Verzehr von Granatapfelsaft direkt zu einem Anstieg des Harnsäurespiegels im Körper führt. Dieses Missverständnis kann durch eine Verwechslung mit einer anderen ähnlichen Frucht – der Pflaume – beeinflusst werden. Der übermäßige Verzehr bestimmter Pflaumensorten, sogenannte „Pflaumen“, wird aufgrund ihres Fruktosegehalts tatsächlich mit einem erhöhten Harnsäurespiegel in Verbindung gebracht.