Was ist eine Patty-Dose?

Eine Pattyform, auch Muffinform oder Cupcake-Pfanne genannt, ist ein Küchengerät, das zum Backen einzelner Lebensmittelportionen verwendet wird. Es besteht aus einem Metalltablett, das in mehrere runde oder becherförmige Fächer unterteilt ist und jeweils ein einzelnes Patty, Muffin oder Cupcake aufnehmen kann.

Patty-Formen bestehen üblicherweise aus Aluminium, Edelstahl oder Silikon. Sie sind in verschiedenen Größen und Formen erhältlich und können zur Herstellung einer Vielzahl von Backwaren verwendet werden, darunter:

- Cupcakes: Patty-Dosen sind ideal zum Backen von Cupcakes, da sie über individuelle Fächer verfügen, die verhindern, dass sich die Cupcakes ausbreiten und miteinander verschmelzen.

- Muffins: Patty-Formen können auch zur Herstellung von Muffins verwendet werden, die Cupcakes ähneln, aber typischerweise einen dichteren Teig haben und oft mit Zutaten wie Früchten, Nüssen oder Schokoladenstückchen gefüllt sind.

- Herzhafte Pastetchen: Mit Patty-Formen lassen sich herzhafte Bratlinge wie Hackbraten, Gemüseburger oder Fischfrikadellen backen. Diese Pastetchen werden oft zubereitet, indem man Zutaten miteinander vermischt, sie zu Pastetchen formt und sie dann in der Pastetchenform backt.

- Mini-Kuchen: Patty-Dosen können auch zur Herstellung von Mini-Kuchen wie Apfelkuchen, Kürbiskuchen oder Pekannusstorte verwendet werden. Diese Pasteten werden hergestellt, indem man die Fächer der Pastetenform mit Kuchenteig füllt, die gewünschte Füllung hinzufügt und sie dann backt, bis sie gar sind.

- Andere Backwaren: Patty-Dosen können zur Herstellung einer Vielzahl anderer Backwaren wie Kekse, Scones und Brownies verwendet werden. Die Vielseitigkeit von Patty-Dosen macht sie zu einem nützlichen Werkzeug in der Küche für die Zubereitung einzelner Portionen Backwaren.