Woraus besteht Sonnenblumenöl?

Sonnenblumenöl ist ein Pflanzenöl, das durch Pressen der Samen der Sonnenblume (Helianthus annuus) hergestellt wird. Aufgrund seines neutralen Geschmacks und seines hohen Rauchpunktes ist es eine beliebte Wahl zum Kochen. Sonnenblumenöl ist außerdem eine gute Quelle für essentielle Fettsäuren, darunter Linolsäure und Ölsäure. Diese Fettsäuren können zur Senkung des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels beitragen und möglicherweise auch das Risiko von Herzerkrankungen verringern.