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Baking Brownies mit Peanuts
Nuts fügen Sie eine knusprige, würzige Gegensatz zu Brownies zäh. Während die meisten Brownie Rezepte verlangen Walnüsse oder Pekannüsse, können Sie auch backen Brownies mit Erdnüssen. Da Erdnüsse sind klein, brauchen Sie nicht einmal brauchen, um sie zu hacken. Wenn ein Brownie Rezept für eine andere Vielzahl von Mutter, einfach ersetzen, die gleiche Menge von Erdnüssen. Wenn das Rezept ist nussfrei, fügen Sie 1/2 Tasse zu 1 1/2 Tassen Erdnüsse auf den Teig, je nachdem wie viel Knirschen Sie die Brownies haben wollen.
Verwendung von Raw Peanuts
Verwenden rohe Erdnüsse in Ihre Brownies ermöglicht es Ihnen, Zusätzen zu steuern. Sie sind schwer zu verdauen, aber so rösten, bevor sie auf den Teig. Bevor Toasten sie für einen reicheren Geschmack zu entfernen rohe Erdnüsse aus der Schale. Toast Erdnüsse auf dem Herd, legen Sie eine einzelne Schicht in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren, für sechs bis acht Minuten oder bis die Erdnüsse beginnen, braun. Vom Herd nehmen sofort, Erdnüsse entfernen Pfanne und lassen Sie sie, bevor sie auf den Teig kühlen. Toast Erdnüsse in den Ofen, verbreiten eine einzelne Schicht von Nüssen auf ein Backblech und backen bei 350 Grad Celsius für etwa 20 Minuten, oder bis die Nüsse goldbraun sind. Entfernen Sie das Backblech aus dem Ofen der Hälfte der Zeit und rühren Sie die Erdnüsse mit einem Spachtel. Entfernen Sie die geröstete Erdnüsse aus dem Backblech legen und es ihnen ermöglichen, bevor sie auf den Teig kühlen.
Mit Roasted Peanuts
Kaufen geröstete Erdnüsse auf Brownies hinzufügen, wenn Sie will den Toastvorgang überspringen. Die meisten gerösteten Sorten Öl gegeben, aber nicht in einer Menge, die Ihre Brownies beeinflussen. Geröstete Erdnüsse mit Salz hinzugefügt wird den Schokoladengeschmack in Brownies zu verbessern, während Abschwächung die Süße, was zu einem süßen und salzigen Dessert. Honig-gerösteten Erdnüssen oder geröstete Erdnüsse mit Zusatz von Gewürzen, kann ein unerwartetes Aroma zu den Brownies hinzuzufügen.
Peanuts Plus-Caramel
Caramel und Erdnüsse sind eine klassische Kombination, und sie werden einen interessanten Geschmack und Textur zu Brownies hinzuzufügen. In gebraten oder geröstet Erdnüsse auf Brownie Teig und backen nach Rezept Richtungen. Sofort nach dem Entfernen der Brownies abkühlen, einen Karamellglasur. Verschmelzen ungeöffneten Karamell Süßigkeiten und eine kleine Menge von Milch bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis die Karamellbonbons aufgeschmolzen werden. Nieselregen das Karamell Glasur über den warmen Schokoladenkuchen und lassen Sie sie vollständig abkühlen lassen.
Erdnusskruste Brownies
In eine knusprige Schicht salzig Erdnuss Geschmack Brownies nach dem Backen. Gießen Sie gesalzene Erdnüsse in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel, den Beutel und überfahren Sie die Muttern mit einem Nudelholz, bis sie in kleine Stücke gebrochen. Mikrowelle Milchschokolade, dunkle Schokolade oder weiße Schokolade-Chips in einer Mikrowelle-sicheren Schüssel, bis sie geschmolzen, gerührt, um sicherzustellen, die Mischung glatt ist. Rühren Sie in den Erdnüssen. Gießen Sie die Mischung über abgekühlt, uncut Brownies und lassen Sie die Mischung für etwa drei Stunden auf der Theke oder eine Stunde im Kühlschrank aushärten.
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