Wie Fondant (6 Stufen) Schicht

Bevor ein Kuchen in Fondant abgedeckt, ein & quot; Krume Mantel & quot; von Buttercreme Zuckerguss auf den Kuchen aufgebracht wird, um sowohl in den Krümeln und wirken als Kleber zu versiegeln, um das Fondant, um den Kuchen zu binden. Nach dem Bedecken Sie den Kuchen mit dem Fondant Basis können Sie verschiedene Fondant Dekorationen auf Oberschicht. Sie könnten eine wellenförmige Schicht über der Basisschicht hinzuzufügen, um das Aussehen des geschmolzenen Zuckerguss Bratenfett über die Seiten zu geben. Verschiedene Größen der Formen wie Sterne, Streifen, Blätter und Kreise können auch auf der jeweils anderen in absteigender Größen geschichtet werden.
Was Sie
Fondant Rollen
Fondant Schneidwerkzeuge benötigen
Plastic Wrap
Saubere Künstlers Pinsel
Fondant glatter
Anleitung

1. Rollen Sie den Fondant in den gewünschten Farben, um etwa 1/4 Zoll dick, mit a Fondant Rolle.
   

2. Schneiden Sie alle Stücke, die Sie zu Schicht, mit Tools wie Ausstechformen für Formen, einem Pizzaschneider für Streifen oder einem spezialisierten Fondant Formwerkzeug-Set wollen. Beispielsweise können Sie eine patriotische Kuchen mit einem großen blauen Stern, einem kleineren roten Stern auf der Spitze des blauen Stern und einem noch kleineren weißen Stern auf der Spitze verzieren. Erstellen Sie Christmas Ball Ornamente mit einem großen Kreis mit wellenförmigen Streifen und kleine Kreise in alternierenden Reihen angeordnet akzentuiert. Halten Sie die Stücke mit Plastikfolie abgedeckt, damit sie nicht austrocknen, während Sie den Kuchen dekorieren.
   

3. Tauchen Sie einen kleinen, sauberen Pinsel in klarem Wasser und lassen Sie das überschüssige Wasser abtropfen, die Pinsel. Bürsten Sie die Rückseite der größte Fondant Dekoration mit einer dünnen Schicht von Wasser. Bewerben gerade genug Wasser, um den Fondant befeuchten und machen es leicht gummiartig, ohne dass es schleimig oder Schäden an den Farben zu laufen. Wenn Sie die Basis Fondant mit einem kleineren Stück einen tropfenden Effekt zu drapieren möchten, bürsten Sie die Rückseite des zweiten Teils. Wenn Sie einfach nur zu Streifen hinzuzufügen, bürsten Sie die Rückseite der Streifen. Wenn Sie Formen absteigend Größen, wie zum Beispiel drei unterschiedlich großen Sterne Schicht möchten, befeuchten Sie die Rückseite der größte Star.
   

4. Legen Sie die größte Fondant Dekoration an der Stelle über dem Fondant bedeckten Kuchen. Richten Sie die Fondant sorgfältig, bevor Sie es auf dem Kuchen, weil das Wasser auf der Rückseite können Verfärbungen verursachen, wenn die Dekoration bewegt wird. Legen Sie die Mitte der Dekoration ersten und arbeiten zu den Rändern von Luftblasen unter dem Fondant zu verhindern.
   

5. Reiben Sie die Spitze der Dekoration vorsichtig mit dem Finger, um sicherzustellen, dass die weiche Rückseite hält sich an die Fondant auf dem Kuchen. Drücken Sie vorsichtig, damit Sie nicht einprägen müssen die Fondant. Wenn es sich um ein sehr großes Fondant Schicht, wie Abdeckung der Oberseite für einen tropfenden Effekt, reiben ein Fondant Glättwerkzeug über die Oberseite zu glätten die Fondant. Dieses Tool ähnelt einem Bügeleisen, aber es hat eine flache Kunststoff Glättblech.
   

6. Pinsel eine dünne Schicht Wasser auf der Rückseite des nächstgrößten Dekoration. Wenn Sie den Kuchen Belag mit dreilagigen Sterne, das ist der mittlere Stern. Richten Sie die Fondant Dekoration, wo Sie ihn auf der vorherigen Schicht Fondant platzieren möchten. Setzen Sie ihn an Ort und Stelle und glatt sanft mit den Fingern. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Dekorschichten, um den Kuchen zu beenden.