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Kuchenglasur Alternativen
Hausgemachte Buttercreme und traditionellen Kuchen Glasuren sind arbeitsintensiv zu machen und reich an Kalorien und Fett. Es gibt eine Reihe von Kuchenglasur Alternativen, die einfach zu erstellen, einfach zu bedienen und kalorienarm sind. Probieren Sie neue Geschmackskombinationen wie Beeren und Schokolade oder Vanille und Sahne, um eine würzige Variante der traditionellen bereiften Kuchen setzen.
Marmeladen und Gelees
Für eine fruchtige Genuss, Eis oder füllen Ihre Kuchen mit Marmelade oder Gelee. Jelly wird aus Fruchtsaft hergestellt und hat eine glatte Konsistenz, während Marmelade enthält Stücke von püriert Obst. Wählen Sie einen Stau oder Gelee, die den Geschmack des Kuchens ergänzt. Paar Schokolade Kuchen mit einer Himbeere, Erdbeere oder Kirsche Konfitüre; weißer Kuchen mit einem Pfirsich oder Blaubeergelee; und Zimt Kuchen mit einem Apfel zu bewahren. Marmeladen und Gelees kann schwierig sein, zu verbreiten. Achten Sie darauf, Ihren Kuchen vollständig, bevor die Verbreitung der Marmelade oder Gelee kühlen.
Sirup, Glasuren und Saucen
Glasuren, Sirupe und Saucen kommen in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und sind einfach zu Hause zu machen. Eine einfache Glasur traditionell genutzt, um bundt Kuchen und Donuts Frost, wird durch Mischen von Puderzucker, Vanille und Milch. Sie können Kakaopulver hinzufügen, um eine Schokoladenglasur zu machen. Verwenden Sie im Laden gekauften Schokolade Sirup, Karamell, Butterscotch oder Hot Fudge für eine reiche Alternative zu Butter-Sahnecreme. Erstellen Sie Ihre eigenen Fruchtsauce durch leichtes Sieden pürierte Obst, Saft und Zucker zusammen bis sie eindickt. Drizzle Sirupe und Saucen auf Ihren Kuchen rechts, bevor Sie dienen so der Kuchen nicht aufgeweicht werden.
Schlagsahne
Schlagsahne ist eine leichte, flauschige alternative zu den traditionellen Zuckerguss. Es kann bei Ihrem örtlichen Supermarkt gekauft oder zu Hause durchgeführt werden. Schlagsahne muss kalt, um es von Schmelzen oder Abrutschen des Kuchens zu verhindern gehalten werden. Kühlen Sie Ihre Kuchen vollständig, bevor Sie die Schlagsahne Richtfest und speichern Sie sie in den Kühlschrank bis zum Servieren. Sie können auch die Schlagsahne servieren auf der Seite, um mögliche Probleme zu vermeiden Schmelz.
Fresh Fruit
Ersetzen traditionellen Zuckerguss mit frischem Obst ist ein einfacher Weg, um Kalorien zu schneiden und reduzieren den Reichtum Ihrer Dessert. Sauber und geschnitten frisches Obst oder Beeren oben Ihren Kuchen oder nutzen sie, um eine Torte zu füllen. Verwenden Sie Erdbeeren oder Himbeeren Schokoladenkuchen dekorieren oder dienen Blaubeeren, Pfirsiche oder Brombeeren mit Schwamm oder Biskuitkuchen. Pair süßer Kuchen mit Beeren-Tarte und leichter Kuchen mit exotischen Früchten wie Mango oder Maracuja.
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