Wie man einen Kuchen mit Schlagsahne Vereisung Dekorieren

Bei der Herstellung von Schlagsahne für Zuckerguss einen Kuchen, ist es wichtig, sie mit Gelatine zu stabilisieren, damit er seine Form zu halten. Stabilisierung der Schlagsahne ist noch wichtiger, wenn Sie mit Schlagsahne Zuckerglasur sind; wenn Sie waren zu Rohr regulären Schlagsahne auf einem Kuchen, würde jede Form hatte es nicht sehr lange halten, so dass Sie mit formlosen Kleckse von Creme auf Kuchen. Für die besten Ergebnisse, verwenden Sie einen Spritzbeutel mit Metallspitzen und nicht aus Kunststoff. Szmtag Was Sie brauchen
Metallbehälter
Schlagsahne
Gelatin
Zucker
Icing Tasche
Metall Stern Spitze
Frosted undecorated Kuchen
Anleitung

1. Relaxen eine große Metallschüssel, die elektrischen Mixer Rührbesen und den Spritzbeutel mit Metallspitze in angebracht der Tiefkühltruhe. Schlagsahne zusammen kommt am besten, wenn alles ist sehr kalt.
   

2. auflösen 1/2 TL. Gelatine in 1 EL. Wasser.
   

3. Machen Sie die Schlagsahne Vereisung. Zu einer gekühlten Metallschale, 1 Tasse Sahne gekühlt und 1 EL. Zucker. Peitsche mit dem elektrischen Mixer, mit den gekühlten Schläger, bis es beginnt zu versteifen. In der gelösten Gelatine und Peitsche, bis die Creme bildet einen "Peak", wenn Sie die Schläger von der Schale zu ziehen.
   

4. Spoon die Schlagsahne Vereisung in gekühlten Spritzbeutel sofort nach, es ist vorgenommen wurden. Rohr ein paar Praxis Linien auf einem Stück Wachspapier, um die Vereisung Fließens zu erhalten.
   

5. Rohr die Schlagsahne Vereisung rund um den Rand des gefrostet Kuchen, die Anwendung etwas mehr Druck auf den Beutel in 1-Sekunden-Intervallen. Wie Sie den Druck abzulassen, heben Sie den Beutel leicht, dann senken Sie es wieder, um eine ausgefallene Grenze zu machen.
   

6. Setzen Sie die Spitze ungefähr 1/4 Zoll über der Oberfläche des Kuchens zu machen eine Blume. Druck auf die Tasche, dann loslassen. Wie Sie den Beutel freizugeben, senken Sie die Spitze leicht, ziehen Sie es gerade nach oben. Wiederholen Sie, wohin Sie wollen Blumen.