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Wie man einen Marmorkuchen Stellen
Anfang bis Ende: 60 Minuten
Portionen: 10
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
A Marmorkuchen benötigt zwei kontrastierenden Farben der Teig Streifen Marmorierung durch den Schwamm zu produzieren. Traditionell, Schokolade und Vanille - Dies wird durch zwei Kuchenteige erreicht. Es gibt mehrere Möglichkeiten, um Wirbel in dem Kuchen zu erzeugen. Alternierende Kugeln Schokolade und Vanille Teig in die Kuchenform erhöht die Wahrscheinlichkeit jeder Scheibe, die sowohl Aromen.
Ingredients
Marmorkuchen
Butter Zuckerguss:
machen Marmorkuchen
vorheizen Backofen auf 350 Grad Fahrenheit. Linie A 2-Pfund-Kastenform mit Backpapier auslegen.
Zuerst Bowl
in eine Schüssel Legen Sie die Butter, Zucker, Eier, Mehl, Vanilleextrakt und Backpulver und Schneebesen, bis der Kuchen Teig glatt ist.
Second Bowl
die Schokolade in der Mikrowelle oder Kochtopf schmelzen; übertragen Sie die geschmolzene Schokolade in die Schüssel mit der Milch und Kakaopulver.
Scoop Hälfte der Kuchenteig aus der ersten Schüssel und mischen Sie es in die Schokolade, Milch und Kakao. Schlagen Sie die Mischung zusammen, bis die über Kuchenteig hat eine glatte Textur und Schokolade Farbe. Fügen Sie mehr geschmolzene dunkle Schokolade, wenn nötig.
Die Umsetzung der Teig in der Loaf Tin
Löffel Blobs von Kuchenteig, abwechselnd Schokolade und Vanille Teig in die Kastenform ausgekleidet. Wirbeln Spieß um den Teig einige Male, um den Marmor-Effekt erstellen. Tippen Sie auf das Blech vor der Küche Oberfläche fest mit der Luftblasen zu beseitigen.
Back die Marmorkuchen
Bake in der Mitte des Ofens für 50 Minuten oder bis ein Spieß in die Mitte geschoben, kommt sauber heraus. Wenn es fertig backen, lassen Sie es in der Dose und legen Sie sie auf einem Rack-Kühlung für 15 Minuten vor dem Servieren.
Machen Buttercreme Zuckerguss
Schneebesen die Butter und die Hälfte die Puderzucker, bis glatt.
Fügen Sie die restlichen Puderzucker und gießen Sie in der Milch, während Sie rühren, bis Sie die Konsistenz, die Sie wollen.
Stir in ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe, wenn Sie wünschen .
Verbreiten Sie die Buttercreme Zuckerguss über den gekühlten Marmorkuchen.
Tipps
Für eine schnellere Rezept verwenden gelben Teig aus einer verpackten Backmischung.
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