Vielleicht das Beste an der Gestaltung Ihrer eigenen Hochzeitstorte ist, dass jeder Kuchen überhaupt eine Hochzeitstorte zu werden . Was trennt die Hochzeitstorten von anderen Arten von Kuchen ist nur Dekoration. Wenn Onkel Steve verwendet werden, um einen Killer glutenfreie Kuchen zu machen als du klein warst, und Sie möchten, dass wie Ihre Hochzeitstorte, es gibt absolut keinen Grund, warum Sie nicht tun.

Glutenfreie Kuchenrezepte sind in fast so viele Sorten wie häufiger Kuchenrezepte zu tun. Wenn Sie nervös über das Gehen mit einem Kuchen Rezept, das Sie noch nie verwendet sind, backen eine kleine Probe Kuchen vor der Zeit. Sie können sogar die "test" Kuchen zu teilen und Meinungen von Mitgliedern Ihres Hochzeitsfests.
Dinge zu prüfen,

Viele glutenfreie Kuchenrezepte vertrauen eher schwer auf Eier zur Struktur des Kuchens bereitzustellen. Das macht sie zu etwas schwammiger und zarter zu handhaben auch. Wenn Sie noch nicht viel Erfahrung in Kuchen Dekoration hatten, sollten Sie versuchen, Ihre Probe Kuchen dekorieren, bevor Sie es essen, nur um sicherzugehen, dass Ihre Dekoration Plan wird mit dieser Art von Kuchen zu arbeiten.

Wenn Sie ein Ei-Schwerglutenfreie Kuchen zu backen, sollten Sie auch doppelt sicher, dass es nicht um Ihre Pfannen Stick zu machen. Glutenfreie Teige Kuchen neigen klebriger als Standard Kuchenteig zu sein. Auch wenn das Rezept ist nicht festgelegt, dass Sie Pergamentpapier in der Unterseite des Kuchenformen zu verwenden, verwenden Sie es - auf der Oberseite des Schmierens und flouring (nonwheat Mehl, natürlich) den Boden und die Seiten. Auch ist gewachstem Papier nicht dasselbe wie Pergamentpapier, und sollte nicht als Ersatz verwendet werden.

Achten Sie besonders darauf Ebene Kuchen, wenn Sie sie zu schmücken planen zu gewährleisten. Verwenden Sie einen Back Kern. Um dies zu tun, füllen Sie Ihre Kuchenform mit Teig und dann kleben die gut gefettet Kern in der Mitte, mit dem hohlen Ende nach unten. Ein kleines Stück Kuchen wird im Inneren des Kerns zu backen, während der Rest der Torte backt außerhalb. Einfach Pop dieses Stück des Kuchens aus dem Kern und zurück in die Mitte des Kuchen nach dem Backen. Nachdem Sie Ihren Kuchen dekorieren, niemand wird wissen, dass es überhaupt gibt.

Cake Streifen sind nützliche Werkzeuge, die genauso gut für glutenfreie Hochzeitstorten für jeden Standard-Kuchen zu arbeiten. Diese, wie ein guter Back Kern der Arbeit von mehr gleichmäßige Verteilung der Wärme im ganzen Kuchen. Ein definitives Plus für Ihre glutenfreie Hochzeitstorte
- wenn Wärme gleichmäßig verteilt, wird Ihr Kuchen mehr Niveau und die Kuppel frei sein.