Wie man ein abgestufter Kuchen (6 Stufen) stack

Um eine wirklich beeindruckende Kuchen für eine besondere Feier zu machen, Bäcker stapeln oft Kuchen mit unterschiedlichen Durchmessern auf einander. Jedes gestapelt Kuchen wird als "Tier". In der Regel macht die größte Kuchen bis die untere Ebene und kleiner Kuchen werden in Richtung der Oberseite gestapelt. Sie können zwei auf fünf oder mehr Ebenen stapeln. Jedes Tier ist normalerweise ein Zweischicht-Kuchen mit Zuckerguss oder einer speziellen Füllung zwischen den Schichten. Die Ebenen können direkt auf einander gestapelt werden, oder sie können übereinander unter Verwendung von Säulen (Säulen) und Trennplatten aufgehängt werden.
Was Sie brauchen
Holzdübelstangen
Allzweckmesser
Doppelschichtkuchen mit verschiedenen Durchmessern
Karton Kuchen Runden
Plastiksäulen (vier pro Etage)
Kunststoff-Trennplatten (zwei pro Tier)
Push-in-Säulen
Anweisungen

1. Setzen Sie jeden Zweischicht Kuchen auf einem Karton Kuchen Runde. (Der Karton Kuchen runden den größten Kuchen sollte mindestens zwei Zoll im Durchmesser größer Die kleineren Kuchen, die oben gestapelt werden sollte jeder auf Karton Kuchen werden den gleichen Durchmesser wie der Kuchen unterstützt sein als der Kuchen. Runden.) Jeder Kuchen sollte haben Vereisung zwischen den Schichten sowie an den Seiten und oben auf dem Kuchen.
   

2. Messen Sie die Höhe des größten Kuchen und schneiden vier 1/4 "-Durchmesser Dübelstangen etwa 1 /16 Zoll kürzer als dieser Messung. (Dübelstangen werden einfach aufgerundet Holzstäbchen, die Sie in verschiedenen Durchmessern zu jeder Hardware oder Handwerks-Shop kaufen können.) Drücken Sie die Dübel nach unten in den Mittelteil des Kuchens, wobei jeder Dübel weit genug auseinander um das Gewicht der nächst kleineren Kuchen zu unterstützen. Sie vorsichtig den zweiten Kuchen auf dem größten Kuchen gesetzt, Zentrierung es über die Dübelstangen. (Beachten Sie, dass ohne die Dübel an Ort und Stelle, das Gewicht des zweiten Kuchen würde dazu führen, dass in sinken der untere, größere Kuchen.)
   

3. Sie weiter durch Messen der Höhe des zweiten Kuchen, schneiden vier Dübelstangen 1/16 Zoll kürzer als dieser Messung, und drücken Sie sie nach unten in die Mittelabschnitt des zweiten Kuchen, so daß die Stifte das Gewicht des dritten Kuchens zu unterstützen. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Kuchen werden mit Dübel gestapelt unterstützt zwischen jedem aufeinanderfolgenden Stufe.
   

4. Wenn Sie lieber Säulen oder Pfeiler jedes Tier, werden Sie noch brauchen vier Dübelstangen in die Mittelteil eines jeden Kuchen. Anstatt stapeln die zweite Kuchen direkt auf der Oberseite der ersten Kuchen, auf eine harte Oberfläche wie einen Tisch, schalten Sie eine der Kuchentrenn über, so dass die vier "Beine" zeigen nach oben. Drücken Sie eine Spalte auf jede der Beine, dann fügen Sie eine weitere Trenn Kuchen mit "Beine" nach unten gedrückt und in den Oberseiten der Säulen. Zentrum dieses Zwei-Platten-mit-Säulen Montage auf der Oberseite des Dübelstangen in den größten Kuchen. Den zweiten Kuchen auf der Oberseite der Platte-Säulen Montage sorgfältig zu zentrieren.
   

5. Measure, Schnitt und drücken Sie vier Dübel Stäbe in den zweiten Kuchen, machen noch zwei-Platten-mit-Spalten Montage und Mitte auf der Oberseite der zweiten Kuchen. Fahren Sie so fort, bis alle Kuchen tiered werden. (Beachten Sie, dass alle Trennplatten müssen vom gleichen Durchmesser haben.)
   

6. Wenn Sie Push-in-Säulen (Säulen), legen Sie den größten Kuchen auf einem Kuchen runden das ist zumindest zwei Zoll im Durchmesser breiter ist als der Kuchen. Nehmen Sie die Trennplatte, dass die zweite Kuchen auf Ruhe und Halten der Trennplatte mit "Beine" unten, zentrieren auf dem größten Kuchen und vorsichtig auf die "Beine" in die Zuckerglasur auf Licht-Noten abzugeben, entfernen Sie dann die Trennplatte. Schieben Säulen in den größten Kuchen, mit Hilfe der Markierungen als Führer. Legen Sie die "Beine" der Trennplatte nach unten und legen Sie jedes "Bein" in das Loch in der Spitze jeder Säule oder Säule, die Sie bereits in den größeren Kuchen gedrückt haben. Legen Sie die zweite Kuchen von der Trennplatte. Markieren Sie den zweiten Kuchen mit der "Beine" des nächsten Trennplatte, richten Sie die Push-in-Säulen mit den Zeichen, und drücken Sie sie in den Kuchen bis zum Anschlag; legen Sie die "Beine" der Trennplatte in den Oberseiten der zweiten Schicht von Spalten und legte das dritte Kuchen auf der Trennplatte. Nicht "Marke" die Spitze Kuchen.