Was sind die zehn wichtigsten Fakten über Kuchen?

1. Ältester Kuchen :Der älteste jemals entdeckte Kuchen wurde in einem ägyptischen Grab aus der Zeit um 2200 v. Chr. gefunden.

2. Größter Kuchen :Der größte Kuchen, der jemals gebacken wurde, war ein Schokoladenkuchen in Form der Welt, der 1992 vom Las Vegas Hotel and Casino kreiert wurde und über 19.000 Pfund wog.

3. Alte Traditionen :In vielen Kulturen sind Kuchen traditionell Teil religiöser Zeremonien, Hochzeiten und Feiern.

4. Mehllose Kuchen :Einige Kuchen, wie Käsekuchen und Schokoladentörtchen, werden ohne Mehl hergestellt und basieren auf Zutaten wie geschlagenem Eiweiß oder Krümeln für die Struktur.

5. Ursprünge der Kuchendekoration :Es wird angenommen, dass die Kunst, Kuchen mit Zuckerguss zu dekorieren, auch als „Glasur“ bekannt, im 17. Jahrhundert in Europa entstanden ist.

6. Buttercreme-Zuckerguss :Der beliebteste Kuchenguss, Buttercreme, wird aus Butter, Puderzucker und Milch oder Sahne hergestellt.

7. Biskuitkuchen :Biskuitkuchen hat seinen Namen von seiner leichten und luftigen Konsistenz, die durch eine Kombination aus geschlagenen Eiern und dem Unterheben von geschlagenem Eiweiß erreicht wird.

8. Roter Samtkuchen :Der Ursprung des Red Velvet Cake ist ungewiss, aber Anfang des 20. Jahrhunderts wurde er im Süden der USA zu einem beliebten Dessert. Seine ausgeprägte rote Farbe entsteht typischerweise durch eine Reaktion zwischen Kakao, Buttermilch und Essig.

9. Schokoladenkuchen-Dominanz :Schokoladenkuchen ist einer der beliebtesten und gefeiertsten Kuchen weltweit und bekannt für seine köstlichen und vielseitigen Schokoladenaromen.

10. Nationaler Kuchentag :Der 26. November wird in den Vereinigten Staaten als National Cake Day gefeiert, ein Tag, der der Wertschätzung und dem Genuss dieses süßen Desserts gewidmet ist.