Wie macht man Schokoladen-Weed-Kuchen?

Die Herstellung von Schokoladenkuchen erfordert einen sorgfältigen Umgang mit Cannabis und präzise Backtechniken. Hier finden Sie eine allgemeine Anleitung zur Herstellung. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Gesetze zu Cannabis je nach Region unterschiedlich sind und es wichtig ist, die örtlichen Vorschriften und Sicherheitsrichtlinien zu befolgen:

Zutaten:

- Cannabis (decarboxyliert und fein gemahlen)

- Ungesüßte Schokolade (fein gehackt)

- Butter oder Kokosöl (zum Einfetten der Pfanne)

- Allzweckmehl

- Zucker (vorzugsweise weißer Kristallzucker)

- Kakaopulver (ungesüßt)

- Backpulver

- Backpulver

- Salz

- Eier bei Zimmertemperatur

- Milch oder milchfreie Milch (z. B. Mandelmilch)

- Pflanzenöl

- Vanilleextrakt

- Schokoladenglasur (optional)

Anweisungen:

1. Decarboxylierung :Zuerst müssen Sie Ihr Cannabis decarboxylieren, um seine psychoaktiven Verbindungen zu aktivieren. Verteilen Sie das gemahlene Cannabis gleichmäßig auf einem Backblech und backen Sie es etwa 30–40 Minuten lang bei etwa 115 °C (240 °F).

2. Cannabis mit Fett mischen :Kombinieren Sie das decarboxylierte Cannabis mit geschmolzener Butter oder Kokosnussöl in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze. Ständig umrühren, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten und ein Anbrennen zu vermeiden. Lassen Sie die Mischung nach dem Mischen auf Raumtemperatur abkühlen.

3. Zubereitung des Kuchenteigs :In einer mittelgroßen Rührschüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz verrühren.

4. Integration nasser Zutaten :In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt gut verrühren.

5. Trockene und nasse Zutaten kombinieren :Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Dabei darauf achten, dass nicht zu viel vermischt wird. Übermäßiges Mischen kann zu einer dichteren Textur führen.

6. Hinzufügen der Cannabis-Infusion :Die abgekühlte, mit Cannabis angereicherte Butter- oder Ölmischung nach und nach in den Kuchenteig einrühren. Mischen, bis es gleichmäßig verteilt ist.

7. Die Schokolade untermischen :Die fein gehackten ungesüßten Schokoladenstücke vorsichtig unterheben, bis sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.

8. Backen :Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °F (175 °C) vor. Fetten Sie die Backform mit Butter oder Kochspray ein. Den Kuchenteig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Backofen etwa 30–35 Minuten backen. Überprüfen Sie den Gargrad, indem Sie einen Zahnstocher oder einen Kuchentester in die Mitte stechen. Wenn es sauber herauskommt, ist Ihr Kuchen fertig.

9. Kühlen und Frosten :Lassen Sie den Kuchen in der Form vollständig abkühlen, bevor Sie versuchen, ihn einzufrieren oder zu servieren. Sobald es abgekühlt ist, können Sie es gerne mit Schokoladenglasur überziehen (optional).

10. Verantwortungsvoll genießen :Konsumieren Sie die Schokoladen-Weed-Kuchen in Maßen und seien Sie sich der Wirkung von Cannabis bewusst. Beginnen Sie mit einer kleinen Portion, um Ihre Verträglichkeit abzuschätzen.

Denken Sie daran, dass die Herstellung von Esswaren ein heikler Prozess sein kann und es wichtig ist, vorsichtig mit Cannabis umzugehen. Stellen Sie sicher, dass Sie die richtigen Decarboxylierungsmethoden befolgen und die potenziellen Risiken und rechtlichen Überlegungen verstehen, die mit dem Cannabiskonsum verbunden sind. Wenn Sie neu in der Herstellung von Esswaren sind oder sich über den Prozess nicht sicher sind, konsultieren Sie am besten eine zuverlässige Quelle oder einen Fachmann, bevor Sie es versuchen.