Ist es sicher, gefrorenen Kuchen nach 5 Jahren zu essen?

Generell wird davon abgeraten, gefrorenen Kuchen nach fünf Jahren zu verzehren. Auch wenn der Verzehr aus Sicht der Lebensmittelsicherheit noch sicher ist, hat sich die Qualität des Kuchens wahrscheinlich erheblich verschlechtert. Die Konsistenz kann trocken und bröckelig werden und der Geschmack kann abgestanden oder langweilig werden. Darüber hinaus besteht die Gefahr, dass der Kuchen einen Gefrierbrand entwickelt, der dazu führen kann, dass er einen unangenehmen Geschmack und Geruch annimmt.