So verwenden Sie ein Wasserbad auf Caramel für Apples Melt

Schmelzen des Karamelläpfelfür die Beschichtung kann tückisch sein , denn Karamell können über direkte Hitze versengt . Ein Doppel-Kessel ist ideal für Schmelz Karamell, da die Pfanne wird indirekt mit heißem Wasser und nicht als Flammen Heizspirale erhitzt. Ein Doppel-Kessel ist im Wesentlichen zwei Töpfe, mit einem, der Nester auf der Oberseite des anderen . Szmtag Was Sie
Doppel doiler
Holzlöffel Brauchen
£ 1 Karamellen
2 EL . Wasser oder Milch
Anleitung

1. Füllen Sie den Boden der Pfanne Wasserbad etwa zur Hälfte mit Wasser . Die obere Pfanne sollte über das Wasser
   

2. Wärme Wasser bei mittlerer Hitze sitzen , nicht in ihm. . Wenn das Wasser zu kochen beginnt , die Hitze reduzieren , damit das Wasser zu sieden . Nest der Pfanne an der Spitze. In Karamellen und Wasser oder Milch zu der oberen Pfanne.
   

3. Rühren Sie die Karamellen , wie sie zu schmelzen, bis sie glatt und gleichförmig zu werden. Die Karamell ist jetzt bereit für Apfel Tauchen.