Wie wurde Laffy Taffy erfunden?

Der Ursprung von Laffy Taffy ist von einigen Unsicherheiten umgeben. Mehrere Berichte und Referenzen deuten jedoch auf seine Entstehung und Entwicklung hin:

1. Inspiration: Der Erfinder von Laffy Taffy, Joseph C. Hoagland, ließ sich von den Aromen und Texturen von Salzwasser-Toffee inspirieren, einer damals beliebten Süßigkeit. Er machte sich daran, ein Toffee zu entwickeln, das warmen Temperaturen standhält und gleichzeitig seine Zähigkeit behält.

2. Der ursprüngliche Erfinder: Joseph C. Hoagland aus der Stadt Philadelphia, Pennsylvania, gilt weithin als Erfinder von Laffy Taffy. Er arbeitete als Süßwarenhersteller und Konditor im Süßwarenunternehmen seiner Familie namens „Hoagland's Candies“.

3. Experimentelle Süßigkeiten: In den frühen 1970er Jahren experimentierte Hoagland mit verschiedenen Rezepten mit dem Ziel, einen Toffee zu kreieren, der weicher als herkömmlicher Salzwasser-Toffee sein sollte. Seine Experimente führten zu einem Karamellbonbon, das sowohl flexibel als auch zäh war und höheren Temperaturen standhalten konnte.

4. Produktion und Vertrieb: Hoagland begann mit der lokalen Produktion und dem Vertrieb von Laffy Taffy von Hoagland's Candies. Zu den ersten Geschmacksrichtungen gehörten unter anderem Kirsche, Erdbeere, Banane und Traube.

5. Lizenzvertrag: 1973 versuchte Hoagland, die Produktion und den Vertrieb von Laffy Taffy auszuweiten. Er schloss einen Lizenzvertrag mit der Farley Candy Company ab, die für die Herstellung von Brach-Bonbons bekannt war. Anschließend übernahm Farley's die Herstellung und den Vertrieb von Laffy Taffy.

6. Nationale Popularität: Unter dem Dach von Farley's erlangte Laffy Taffy landesweite Anerkennung und Popularität. Die Süßigkeit wurde zu einem meistverkauften Favoriten und eroberte einen erheblichen Anteil des Toffee-Marktes.

7. Eigentumswechsel und Expansion: Im Laufe der Jahre wechselten die Eigentümer der Farley Candy Company und ihrer Marken, darunter Laffy Taffy. Im Jahr 2018 erwarb die Ferrara Candy Company die Sparte Ferrara Pan von Nestlé, zu der neben anderen beliebten Süßigkeiten auch die Marke Laffy Taffy gehörte.

Auch heute noch ist Laffy Taffy eine beliebte und kultige Süßwarenmarke in den Vereinigten Staaten und bietet immer noch eine Reihe fruchtiger Geschmacksrichtungen und die charakteristische lustige und zähe Textur, die es seit Generationen zu einem beliebten Leckerbissen gemacht hat.