Wie macht man kandierte Früchte weich?

1. Die Früchte in einer warmen Flüssigkeit einweichen: Dies ist die effektivste Art, kandierte Früchte weicher zu machen. Füllen Sie eine Schüssel mit warmem Wasser und fügen Sie die kandierten Früchte hinzu. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten oder bis über Nacht einweichen. Das Wasser hilft dabei, den Zucker aufzulösen und die Frucht geschmeidiger zu machen.

2. Die Früchte in Flüssigkeit köcheln lassen: Auch diese Methode ist sehr effektiv und ermöglicht das schnelle Einweichen von kandierten Früchten. Geben Sie die kandierten Früchte in einen Topf mit gerade so viel Wasser oder einer anderen Flüssigkeit, dass dieser bedeckt ist. Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen und lassen Sie sie 5–10 Minuten kochen, oder bis die Früchte weich sind.

3. Die Früchte in der Mikrowelle erhitzen: Dies ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, kandierte Früchte weich zu machen, sie ist jedoch nicht so effektiv wie die beiden anderen Methoden. Geben Sie die kandierten Früchte in eine mikrowellengeeignete Schüssel und fügen Sie ein paar Esslöffel Wasser hinzu. Erhitzen Sie die Früchte 30–60 Sekunden lang in der Mikrowelle oder bis sie weich sind.

Sobald die kandierten Früchte weich sind, können sie in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Es kann zu Kuchen, Keksen und anderem Gebäck hinzugefügt werden. Es kann auch zur Zubereitung von Obstsalaten, Kompott und anderen Desserts verwendet werden.