Kann man Früchte einfrieren, die später als Gelee eingemacht werden sollen?

Ja, das Einfrieren schadet der Qualität der Früchte nicht, wenn sie zum Einmachen verwendet werden. Dies ermöglicht Ihnen auch, die Früchte aufzubewahren, wenn Ihr Zeitplan nicht den gesamten Konservenvorgang abdeckt. Wenn Sie zum Dosengelee bereit sind, tauen Sie gefrorene Früchte über Nacht im Kühlschrank auf.