Wie werden Gummibärchen hergestellt?

* Maissirup

* Zucker

* Wasser

* Gelatine

* Zitronensäure

* Künstliche Aromen

* Lebensmittelfarbe

Prozess:

1. Mischen der Zutaten: Der erste Schritt besteht darin, alle Zutaten in einem großen Topf zu vermischen. Maissirup, Zucker, Wasser, Gelatine und Zitronensäure werden zusammengegeben und erhitzt, bis die Mischung kocht.

2. Kochen der Mischung: Sobald die Mischung kocht, wird sie eine Zeit lang gekocht, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Dies kann zwischen 10 und 30 Minuten dauern.

3. Hinzufügen der Aromen und Farben: Sobald die Mischung die gewünschte Konsistenz erreicht hat, werden die künstlichen Aromen und die Lebensmittelfarbe hinzugefügt. Die Mischung wird dann gerührt, bis sich die Aromen und Farben gleichmäßig verteilt haben.

4. Die Mischung in Formen gießen: Der nächste Schritt besteht darin, die Mischung in Formen zu gießen. Die Formen bestehen typischerweise aus Silikon oder Kunststoff und sind in verschiedenen Formen und Größen erhältlich.

5. Abkühlen der Mischung: Anschließend werden die Formen zum Abkühlen für eine gewisse Zeit in den Kühlschrank gestellt. Dies kann mehrere Stunden bis über Nacht dauern.

6. Die Bonbons aus den Formen nehmen: Sobald die Bonbons abgekühlt sind, werden sie aus den Formen genommen. Anschließend werden sie mit einer dünnen Wachsschicht überzogen, um ein Zusammenkleben zu verhindern.

7. Verpacken der Bonbons: Anschließend werden die Bonbons verpackt und in Geschäften verkauft.

Gummibonbons sind ein beliebter Leckerbissen, weil sie weich, zäh und aromatisch sind. Es gibt sie in den unterschiedlichsten Formen und Größen sowie in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Auch Gummibonbons sind eine gute Quelle für Vitamin C.