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Woraus besteht Kaugummi?
Die Hauptbestandteile von Kaugummi sind:
- Gummibasis: Dies ist der Hauptbestandteil von Kaugummi und wird aus einer Vielzahl von Inhaltsstoffen hergestellt, darunter Natur- und Synthesekautschuk, Wachse und Harze.
- Zucker: Normalerweise wird Kaugummi mit Zucker gesüßt, es gibt aber auch zuckerfreie Varianten.
- Maissirup: Dies ist eine Art Süßstoff, der häufig in Kaugummi verwendet wird.
- Aroma: Kaugummi gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, beispielsweise Frucht, Minze und Schokolade.
- Färbung: Kaugummi wird oft mit künstlicher Lebensmittelfarbe gefärbt.
Zusätzliche Zutaten, die Kaugummi hinzugefügt werden können, sind:
- Antioxidantien: Diese helfen zu verhindern, dass das Zahnfleisch abgestanden wird.
- Weichmacher: Diese tragen dazu bei, das Zahnfleisch geschmeidiger zu machen.
- Emulgatoren: Diese tragen dazu bei, dass die Zutaten miteinander vermischt bleiben.
- Konservierungsstoffe: Diese helfen, das Zahnfleisch vor dem Verderben zu bewahren.
Kaugummi wird auf unterschiedliche Weise hergestellt. Die gebräuchlichste Methode besteht jedoch darin, die Kaugummibasis mit den anderen Zutaten zu vermischen und die Mischung zu erhitzen, bis eine glatte, viskose Flüssigkeit entsteht. Anschließend wird die Flüssigkeit in Formen gegossen und abkühlen und aushärten gelassen. Sobald das Gummi ausgehärtet ist, wird es in Stücke geschnitten und verpackt.
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