- | Food & Drink >> Essen Trinken >> Desserts >> Cheesecake Recipes >>
Können Sie Ersetzen Mascarpone mit etwas anderem?
Mascarpone entstand in Italien und es ist eine dicke, cremige Käse aus Sahne und Zitronen- oder Essigsäure hergestellt. Wenn Sie Mascarpone nicht finden in Ihrem Lebensmittelgeschäft, mehrere alltägliche Zutaten Stand-in für die schwer zu finden Käse. Sie können auch zu Hause statt der Kauf es im Lebensmittelgeschäft.
Auswechslungen szmtag
Wenn Sie aus Mascarpone sind oder einfach nicht finden kann in einem Lebensmittelgeschäft, eine Mischung aus Frischkäse, Schlagsahne und Sauerrahm statt. Mascarpone ist eine sehr reiche, Vollfettkäse; fettarmen Zutaten nicht in Ihrem Substitution. Fettarme Frischkäse, Sauerrahm oder halb und halb in einem schlecht schmeckenden Gebräu, dass Ihr Rezept ruinieren können die Folge sein. Wenn Sie besorgt über Fettgehalt und Kalorien sind, verwenden Sie Vollfettbestandteile und essen eine kleinere Portion.
Hausgemachte
Wenn Sie Mascarpone in nicht finden können, Ihr Lebensmittelgeschäft, ein eigenes. Mascarpone benötigt nur zwei Zutaten - Sahne und Zitronensaft. Für je zwei Tassen Schlagsahne, verwenden Sie einen Esslöffel frisch gepressten Zitronensaft. Erhitzen Sie die Creme in einem Wasserbad bis 190 Grad Celsius erreicht. Rühren Sie den Zitronensaft in die Sahne und halten bei 190 Grad F für fünf Minuten. Die Creme beginnt zu gerinnen oder zu trennen. Entfernen Sie es aus der Hitze und kühlen 20 Minuten. Gießen Sie die Mischung in ein Sieb mit vier Schichten aus Gaze gesäumt. Decken Sie das Sieb mit Plastikverpackung und kühlen für 24 Stunden. Sobald angespannt, die Mischung in das Sieb ist Ihr Mascarpone.
Verwendet
Mascarpone ist berühmt in Desserts wie Tiramisu, cannoli und Käsekuchen verwendet. Es wird auch in herzhaften Gerichten wie Risotto verwendet. Hinzu Sauce Alfredo fügt Mascarpone Reichtum und die Tiefe von Geschmack. Verwenden Sie es anstelle von Butter in Pasta-Gerichte oder Saucen verdicken. Mascarpone kann als Topping für frisches Obst oder Kuchen als auch verwendet werden.
Preis
In Bereichen, in denen Mascarpone leicht verfügbar ist, kann es teuer werden. Setzt man den Frischkäse, Schlagsahne und saure Sahne-Mischung oder Herstellung Mascarpone selbst ist äußerst kostengünstig. Machen Sie eine Testcharge auf Probe, bevor Sie es in einem Rezept für einen besonderen Anlass oder Beisammensein, um sicherzustellen, dass Sie mit dem Ergebnis zufrieden sind.
Essen Trinken


- Wie süßen braunen Reis Stellen
- Wie Alkohol destilliert mit einem Wasser Distiller
- Wie Croissants Verwendung als Torte-Kruste (5 Schritte)
- Kann Blanco Tequila Expire
- Highlights auf Ihre Kuchen für Dekorieren Legen
- Was ist Einfacher Sirup für Mixed Drinks
- Sind flüssige & amp; Solide Messungen das gleiche für Baki…
- Wie Getränke-Mix mit Brandy
Cheesecake Recipes
- Wie man ein Strawberry Cheesecake Stellen
- Wie sopapilla Cheesecake Stellen (15 Stufen)
- Warum setzen Flour in Pumpkin Cheesecake
- Wie Chocolate Cheesecake Stellen
- Wie man eine gluten- und milchfreie Cheesecake Stellen
- Wie Cheesecake einfrieren
- Wie man No-Bake-Blueberry Cheesecake Bars Stellen
- Kann ich Cheesecake auffrieren
- Wie man ein Cheesecake Crust (6 Stufen) Stellen
- Wie man einen No-Bake Mango Cheesecake
Cheesecake Recipes
- Kuchen-Rezepte
- candy Recipes
- Cheesecake Recipes
- Plätzchen-Rezepte
- nachtisch-Rezepte
- Fudge Rezepte
- Pie Rezepte
