Wie man eine gluten- und milchfreie Cheesecake Stellen

Die Menschen mit Gluten und Milchunverträglichkeiten oder Allergien werden mit einer Welt der Lebensmittel, die sie nicht essen kann geplagt. Dazu gehört alles von Brot zu Getreide zu Desserts Pasta. Zwischen 2007 und 2010 ist die Zahl der zur Verfügung gluten- und milchfreie Alternativen sprunghaft angestiegen. Seit Dezember 2010 gibt es mehr als vier Dutzend verschiedene Marken von Produkten, von denen wählen. Obwohl gluten- und milchfreie Käsekuchen ist noch nicht die Markt, milchfreie Alternativen zu erreichen für die Zutaten. Erstellen Sie eine gluten- und milchfreie Version von Käsekuchen mit ein paar Änderungen an der Originalrezept. Szmtag Was Sie brauchen
10-Zoll-Springform
große Rührschüssel
Medium Rührschüssel
Küchenmaschine
8 Unzen Milch- und glutenfreie Kekse Mietobjekte 4 EL. Molkerei-frei, auf pflanzlicher Basis Butter
1 Tasse Zucker, plus 2 EL. Zucker für die Kruste
5 Steine, 8-oz
. Sojabasis Frischkäse
1 tsp. reiner Vanilleauszug
2 tsp. Bio-Käsekuchen-Emulsion Aroma
2 große Eier
1 Tasse Sojabasis Sauerrahm Mietobjekte 3 EL. Maisstärke
Anleitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 450 Grad.
   

2. Gießen Sie die Cookies in eine Küchenmaschine. Pulse die Mischung, bis sie vollständig zu Krümeln verarbeitet.
   

3. Gießen Sie die Cookie-Krümel in das Medium Rührschüssel. In 4 EL. geschmolzene Butter und 2 EL. Zucker. Rühren Sie die Mischung mit einem Spatel, bis die Krümel sind vollständig beschichtet. Drücken Sie die Mischung auf dem Boden einer gefetteten Springform und legen Sie die Pfanne in die Tiefkühltruhe.
   

4. Schlagen Sie die Sojabasis Frischkäse, reiner Vanilleextrakt, Bio-Käsekuchen-Emulsion Aroma und Zucker glatt. Fügen Sie die Eier und schlagen für eine Minute. Falten in der Maisstärke und Sauerrahm.
   

5. Die Masse in die kalte Kruste, und glätten Sie sie vollständig. Wenn das Gemisch nicht absetzen, tauche einem Spatel in heißem Wasser und verwenden Sie es zu glätten die Oberfläche des Käsekuchen.
   

6. Geben Sie den Käsekuchen auf die Mitte der mittleren Schiene in den Ofen . Backen bei 450 Grad für 15 Minuten.
   

7. Verringern Sie die Ofentemperatur auf 200 Grad und weiter backen den Käsekuchen für 45 Minuten oder bis der Käsekuchen ist golden an den Rändern.
   
   

8. Schalten Sie den Ofen und lassen Sie den Käsekuchen im Inneren. Verwenden Sie ein Handtuch oder Topflappen, um die Ofentür geöffnet etwa einen Zoll stützen. Lassen Sie den Käsekuchen im Ofen drei Stunden sitzen.