Woher kamen Johnnycakes ursprünglich?

Es wird angenommen, dass die Narragansett-Bevölkerung im heutigen Rhode Island irgendwann vor den 1620er-Jahren die ersten Menschen waren, die Johnnycakes aßen. Sie haben die Kuchen wahrscheinlich aus Mehlen verschiedener Gemüsesorten und Getreidesorten hergestellt, die in der Region heimisch sind. Im 17. Jahrhundert war der Johnnycake eines der häufigsten Lebensmittel im kolonialen Amerika, von North Carolina bis Neuengland, und ein besonders wichtiges Grundnahrungsmittel für Reisende.