Kann man für die Herstellung von Käsekuchen Limette statt Zitrone verwenden?

Während Limette in einigen Rezepten technisch gesehen als Ersatz für Zitrone verwendet werden kann, wird sie in Käsekuchen normalerweise nicht anstelle von Zitrone verwendet. Zitronen sind aufgrund ihres hellen, säuerlichen Geschmacks, der die süße und cremige Füllung ergänzt, die traditionelle Zitrusfrucht, die in Käsekuchen verwendet wird. Limetten können mit ihrem saureren Geschmack zu einem Ungleichgewicht in der Süße des Käsekuchens führen. Während Sie Limette in einem Käsekuchen verwenden könnten, würde sich das Geschmacksprofil des fertigen Desserts deutlich von dem eines traditionellen Käsekuchens unterscheiden.